Тонкий, соленый и богатый сыр из козьего сыра дает отличное чутье к другому мягкому салату. Салаты, приготовленные из козьего сыра, умеренно низки в калориях, но высоко в нескольких питательных веществах.
Видео дня
Особенности козьего сыра
Козий сыр может быть твердым, мягким или полумягким сыром, но чаще всего используются мягкие или полумягкие сорта. Козий сыр имеет более легкую текстуру и немного более низкое количество калорий, чем многие сыры из коровьего молока.
Использование
Сыр козлят можно использовать вместо сыра коровьего молока почти в любом салате. Тем не менее, козий сыр чаще всего сочетается с салатами средиземноморского стиля, которые содержат такие овощи, как томаты, маслины, шпинат, огурцы и сладкий перец.
Калории
Салат из 2 унций. из козьего сыра, 1/2 чашки томатов, 1 стакан шпината, 1/2 чашки огурцов и 1 унция. зеленых оливок содержит 262 калории.
Дополнения
Винегрет, приготовленный по 1 ст. масла добавит вам 119 калорий в ваш салат. Одна полоска измельченного бекона добавит 42 калории и 1/2 унции. из грецких орехов добавит 96.
Питательные вещества
Сыр козлинок содержит большое количество белка и кальция. Овощи, такие как шпинат, помидоры и огурцы, содержат большое количество клетчатки, калия, витамина А, витамина С и фолата.
