Низкое количество калорий, с высоким содержанием белка, морские гребешки поддаются разнообразным кулинарным приемам, которые не добавят жиров к этому деликатесу из морепродуктов. Вы можете парить, обжигать или жарить этих нежных моллюсков и наслаждаться их мягким вкусом вместе со своими преимуществами для здоровья.
Видео дня
Калории
В порции пяти крупных морских гребешков весом по 20 граммов каждый имеет 111 калорий, что составляет 6 процентов от диеты в 2 000 калорий. Гребешки с высоким содержанием белка, с низким содержанием жира и богаты несколькими важными микроэлементами. Если вы пытаетесь сбросить вес, морские гребешки обеспечивают высокую питательную ценность в обмен на низкое содержание калорий.
Питательные вещества
Большинство калорий в морских гребешках поступают из белка. В порции пяти 20-граммовых морских гребешков 20 граммов белка и всего 0,84 грамма жира. Содержание жира в гребешках происходит из омега-3 жирных кислот, которые способствуют укреплению здоровья сердца и помогают снизить уровень холестерина. Основные витамины и минералы в гребешках включают селен, фосфор, железо, витамин B12 и кальций.
Предложения
Чтобы морские гребешки были с низким содержанием калорий и жира, попробуйте мариновать их в соке лайма, затем выпекайте или обжигайте их с помощью оливкового масла или масла рапса. Гриль гребешки на шампуре со свежими овощами для добавления витаминов и клетчатки.
