Яйца могут быть заменены целыми яйцами, что позволяет сохранить здорового диете значительное количество калорий, жира и холестерина. Яичные белки очень высоки в белковом белке и не содержат жиров.
Видео дня
Питательные вещества
В соответствии с Базой данных о питательных веществах USDA, яичный белок содержит 17 калорий, 3 г которых состоят из белка. Один яичный белок содержит только 0,6 г жира и содержит 0 мг холестерина.
Факты
Целые яйца состоят из примерно 66 процентов белков яичного белка в соответствии с веб-сайтом Американского совета по яйцам. Также, согласно американскому совету яиц, яичные белки содержат более половины белка, большую часть ниацина, рибофлавина, магния, калия и натрия яйца, и ни одного жира в яйце.
Замены
Яйца могут быть заменены целыми яйцами в большинстве рецептов, используя два яичных белка вместо одного цельного яйца. Для сравнения, замещенные яичные белки предоставили 34 калории, 7 г белка и нулевой г жира по сравнению с 78 калориями, 6 г белка и 5 г жира во всем яйце.
