Большинство людей знают ключи к поддержанию здорового веса: регулярно тренируйтесь, выпивайте много воды, потребляйте постное мясо и наполняйте свою тарелку в основном фруктами и овощами.
Видео дня
Но как наслаждаться коктейлем после долгого дня в этом уравнении? Какой лучший выбор, красное вино или светлое пиво? И есть ли способ побаловать любимый коктейль без наложения на калории?
«Некоторые люди думают, что жидкие калории не учитываются», - говорит Джанет Брилл, доктор философии, зарегистрированный диетолог и автор. «Люди должны осознавать калорийность напитков. Вы забыли себя в компании друзей. «
Итак, прежде чем заказывать второй раунд пива в счастливый час или выпить еще один бокал вина за ужином, узнайте, что этот дополнительный напиток будет стоить вам в калориях.
Некоторые люди думают, что жидкие калории не учитываются. Люди должны осознавать калорийность напитков.
Джанет Брилл, доктор философии, зарегистрированный диетолог и автор
Итак, что такое калорийность в пиве?
Стандартный 12 унций. бутылка пива содержит около 150 калорий, в то время как «легкие» версии предлагают около 35 калорий, сказал Брилл, автор книги «Холестерин вниз: 10 простых шагов для снижения уровня холестерина за 4 недели без рецептурных препаратов» и «Предотвращение второго Сердечный приступ: 8 продуктов, 8 недель для лечения сердечной недостаточности. <
Имейте в виду, что если вы находитесь в баре, большинство пива подается в пинтах, что добавляет 25 процентов к этой сумме.
В меру, однако, какое-то пиво может быть вам хорошо.
Исследование, опубликованное в февральском номере журнала «Journal of Science of Food and Agriculture» за февраль 2010 года, сообщило, что употребление пива может помочь улучшить кости и снизить риск развития остеопороза из-за его высокого содержания диетического кремния. Пиво, содержащее высокие уровни солодового ячменя и хмеля, представляется наиболее полезным.
Но, хотя некоторые люди могут понять, что пиво безопаснее, чем ликер или вино, Центры по контролю и профилактике заболеваний предупреждают, что именно количество алкоголя влияет на человека, а не на фактический тип алкогольного напитка.
Эксперты согласны с тем, что обычная практика употребления продуктов и закусок в течение типичного счастливого часа может сорвать рацион любого человека. Горсть орехов, чипсов или кренделей в сочетании с крупным бокалом пива может легко превышать 450 калорий.
«Не пейте натощак, или вы захотите еще больше жевать», - посоветовал «Диетициан на кухне» Диана Хендерикс, зарегистрированный диетолог, персональный шеф-повар и телевизионная личность.
А как насчет калорий в вине?
Холли Клегг, автор поваренной книги «Слишком жарко на кухне: секреты, чтобы шипеть в любой эпохе», не пить красное вино, но любит одевать свои белые винные напитки, чтобы сделать их здоровыми.
«Я добавляю свежие фрукты в свое вино», - сказал Клегг. «Свежие персики и ягоды добавляют только правильный выбор - и какой прекрасный способ включить больше фруктов в свой рацион. Чтобы растянуть вино, я иногда добавляю немного нулевой калорийной соды. "
Типичный 5 унций. подача белого вина содержит около 110 калорий, в то время как красные версии немного выше на 120 калорий. 5 унций. бокал шампанского также имеет 120 калорий.
Потребление случайного стакана красного вина может быть здоровым для сердца и полезно для снижения уровня холестерина, сказал Брилл. Из всех разных вин красное вино также содержит самые мощные антиоксиданты. Она также указывает, что употребление бокала вина с ужином может удержать вас от переедания.
«Бокал вина с ужином заставляет людей замедляться, расслабляться и смаковать их продукты», - сказал Брилл.
Коктейли могут быть калорийными колышками
Они веселые, фруктовые и часто подаются в красивых очках с красивыми гарнирами из фруктов. Но коктейли часто завалены сахаром и алкоголем, отмечает Брилл. Например, майтай, содержащий 5 унций. ликера имеет достаточное количество калорий, чтобы сравнять всю еду, которую вы имели на обед.
Henderiks рекомендует наслаждаться лучшим из кулинарных миров, заменив кусочек торта фруктовым низкокалорийным коктейлем или кофейным напитком с ликером. Кроме того, если вы на вечеринке или другом общественном собрании, альтернативные алкогольные напитки с безалкогольными напитками.
«Выпейте, а потом всплеск сельтца с клюквенным соком», - сказал Хендерикс. «Это удерживает вас от гидратации. «
« Когда у меня есть люди к «коктейлю», я думаю, что это весело, чтобы подавать фирменный напиток », - сказал Клегг. «Вкусные, но здоровые ингредиенты, которые имеют значение, такие как зеленый чай и сок граната, заставляют вас чувствовать себя лучше об этом напитке. «
Создание забавных« макетов »или безалкогольных коктейлей - это еще один способ побаловать себя, не вдыхая калорийность в течение дня.
«Вся моя философия должна быть умным едоком и пьяницей», - сказал Хендерикс. «Если вы понимаете вещи, которые имеют наибольшее количество калорий, вы будете знать, как работать с вещами, которые вы любите, в свой рацион. "
Чай клюквы Маргариты
Моккалы - это интересный способ насладиться любимыми коктейлями без всякой вины. Большинство рецептов напитков можно изменить, просто оставив часть алкоголя и включив подходящую замену. Сделайте ваши макаки еще более здоровыми, включив свежие фрукты, предпочтительно те, которые содержат большое количество антиоксидантов, и безметалловые миксеры, такие как игристая вода или диетическая тонизирующая вода.
Попробуйте превратить этот рецепт из поваренной книги Holly Clegg в макет, заменив безалкогольную смесь маргариты.Можно использовать любой тип чая.
1 20 унций. бутылка зеленый чай с медом 2 1/2 чашки коктейль из клюквенного сока 1 чашка безалкогольной маргаритной смеси 1/4 чашки меда Свежая клюква для гарнира
В кувшин смешайте все ингредиенты. Охлаждайте и подавайте на лед. Делает шесть (1 чашка) порций. Один напиток равен 173 калориям.
