Йогурт может быть универсальной частью завтрака, быстрой закуской в середине дня или приятным десертом. Навигация по молочному острову, чтобы найти самый вкусный и самый питательный йогурт, может быть ошеломляющим или даже разочаровывающим. От требований здоровья к множеству ароматов, понимая, насколько здоровый фруктовый йогурт (или нет) может помочь вам в вашем выборе.
Видео дня
Пробиотики
«Пробиотики» - одно из последних слов в пищевой промышленности. Термин относится к бактериям, которые могут быть полезны для вашего здоровья. Этот тип хороших бактерий может помочь восстановить здоровый желудочно-кишечный тракт и помочь в иммунной функции. Только йогурты, помеченные как содержащие «живые и активные культуры», содержат пробиотики.
Кальций
Молоко является основным ингредиентом йогурта, что делает конечный продукт по своему вкусу похожим на молоко. Йогурт - отличный источник кальция, обеспечивающий около 20% дневной ценности минерала. Он также поставляет вашему организму витамины группы В, калий, цинк и магний.
Сахар
Молоко, используемое для приготовления йогурта содержит натуральные сахара. Тем не менее, фруктовые йогурты, как правило, имеют высокий уровень добавленного сахара, что снижает общую питательную ценность. Среднее значение 6 унций. порция фруктовых йогуртов составляет около 27 г сахара - это эквивалентно почти 7 ч. л. Увеличенные калории из добавленных сахаров значительно уменьшаются и, возможно, даже перевешивают преимущества йогурта.
Заместители
Вместо того, чтобы покупать фруктовый йогурт, купите простой сорт и добавьте свои ароматы. Очевидным выбором является плод, и выбор бесконечен. Свежие фрукты яркие по цвету и аромату, а сухофрукты имеют легкий оттенок и жевательную текстуру, что контрастирует с консистенцией йогурта. Если вы хотите получить более сладкий результат, используйте мед или желе, сделанные без добавления сахара. Зерновые, гранола и орехи обеспечивают хруст и дают другой слой аромата равному йогурту.
