Ульи и зуд после еды любой пищи являются общим признаком аллергической реакции. Аллергические реакции от употребления шоколада могут или не могут быть связаны с аллергией на какао. Аллергии какао очень редки, но возможны; аллергическая реакция кожи, которая образуется после употребления шоколада, скорее всего связана с другими ингредиентами, обычно встречающимися в шоколаде. Ульи могут быть признаком анафилаксии, тяжелой реакции всего организма, которая может привести к смерти. Поговорите со своим врачом о своей кожной реакции.
Видео дня
Аллергены
Большинство шоколадных продуктов содержат высокоаллергенные пищевые ингредиенты. Наиболее распространенными ингредиентами шоколадных продуктов, которые могут вызвать аллергическую реакцию, являются орехи, арахис, пшеница, соя, яйца и молочные продукты. Если у вас аллергия на любой из этих ингредиентов, глотание их в шоколаде вызовет аллергическую реакцию. Единственный способ определить, какой ингредиент в шоколаде вызывает реакцию, - это назначить встречу с аллергологом и пройти тестирование.
Причина
Ульи и общий зуд после употребления шоколада являются результатом химической цепной реакции, возникающей при аллергической реакции. Иммунная система ошибочно вводит белки в ингредиент, у которых у вас аллергия, как опасная, и начинает нападать на них. Иммуноглобулин E или IgE антитела выделяются в кровотоке, что заставляет ваши тучные клетки вырабатывать гистамин. Гистамин, выделяемый в мягких тканях, приводит к воспалению и раздражению по всему телу. Слишком много гистамина в коже может вызвать зуд и ульи.
Лечение
Ульи и зуд от употребления шоколада наиболее эффективно лечатся, избегая производства шоколада, пока вы не получите клинический диагноз. После того как вы диагностировали, исключите эту специфическую пищу из своей диеты полностью. Если вы испытываете умеренную аллергическую кожную реакцию, вы можете лечить пораженную кожу гидрокортизоном и пероральным антигистамином. Тяжелые аллергические реакции потребуют неотложной медицинской помощи и инъекции адреналина.
Осложнения
Ульи и общий зуд, которые формируются после употребления шоколада, могут быть признаком тяжелой аллергической реакции. Во время анафилаксии чрезвычайно высокий уровень гистамина высвобождается по всему телу, вызывая у вашего тела состояние шока. Во время анафилаксии ваш сердечный ритм будет увеличиваться, ваше кровяное давление будет падать, ваше лицо набухнет, у вас не хватит дыхания и головокружение. Если эти симптомы возникают вместе с ульями, немедленно позвоните 911. Не рекомендуется принимать пероральные препараты во время анафилаксии, потому что таблетка может застрять в горле.
