Антиоксиданты - это молекулы, которые контролируют свободные радикалы, образующиеся при окислении. Окисление является естественной частью метаболизма вашего тела - это процесс, который ваш организм использует для разрушения материи, как пищи, и превращения ее в энергию. Но окисление также создает свободные радикалы, поврежденные клетки, которые могут дополнительно повредить другие клетки, ткани и ДНК и привести к заболеваниям, таким как рак, диабет и проблемы с сердцем. Антиоксиданты помогают контролировать свободные радикалы, ограничивая или останавливая окисление. Многие травяные чаи богаты антиоксидантными химикатами и могут помочь повысить естественные антиоксиданты вашего тела. Проконсультируйтесь с врачом перед началом лечения травами.
Видео дня
Зеленый чай
Чайный завод, или камелия sinensis, является кустарником, уроженцем Азии. Листья обрабатываются, чтобы сделать черный, зеленый и белый чаи, все из которых обладают антиоксидантными свойствами. Зеленый чай подвергается наименьшему количеству обработки, что связано с окислением и обладает самым высоким содержанием антиоксидантов. Активными антиоксидантами являются полифенолы, в том числе танины и флавоноиды, такие как эпигаллокатехин галлат или EGCG; эпигаллокатехин или EGC; эпикатехин галлат или ЭКГ; эпикатехин или ЕС; и катехин, или C. Полифенолы зеленого чая также имеют противовоспалительные и антимутагенные действия, которые делают их полезными для воспалительных заболеваний и защиты ДНК. Доктор Линда Б. Уайт и Стивен Фостер рекомендуют несколько чашек зеленого чая ежедневно для ревматоидного артрита. Лестер А. Митчер, доктор философии и Виктория Долби цитируют преимущества антиоксидантов зеленого чая для многих форм рака, сердечных заболеваний, пищеварения и кариеса. Проконсультируйтесь с вашим врачом, если у вас есть проблемы с желудком, почками, психическими заболеваниями, кровообращением или сердцем, или если вы принимаете лекарства для любых связанных заболеваний.
Yerba Mate
Yerba mate, или Ilex paraguayensis, является вечнозеленым кустарником, родным в Южной Америке. Традиционные целители делают чай из листьев, чтобы использовать его в качестве стимулятора для умственной и физической усталости. Основным активным ингредиентом является кофеин, но матер также богат антиоксидантными полифенолами, такими как хлорогеновая кислота, танины, катехины и флавоноиды. В докладе N. Bracesco и его коллег, опубликованном в июньском номере журнала «Journal of Ethnopharmacology», говорится о преимуществах антиоксидантов мата для лечения высокого уровня холестерина, гипертонии, рака, ожирения и воспалительных заболеваний. Исследователи отмечают, что полифенолы в экстрактах матерей выше, чем у зеленого чая, и аналогичны красным винам. Исследование показало, что ДНК-защитные действия матери связаны с антиоксидантами - хлорогеновой кислотой, рутином и кверцетином, а ее противовоспалительное, противотуберкулезное и антихолестериновое действие обусловлено хлорогеновой кислотой и флавоноидами.Mate является стимулятором, поэтому проконсультируйтесь с вашим врачом перед тем, как объединить его с лекарствами для решения проблем с сердцем, гипертонией, депрессией или бессонницей.
Немецкая ромашка
Немецкая ромашка, или Matricaria recutita, является ежегодной травой в семье Астеров, родившейся в Европе, но используемой в качестве лекарственного чая во всем мире. Традиционные целители используют ромашку для лечения ран, язв, экземы, подагры, кожных инфекций, нервных болей, ишиаса, ревматизма и геморроя. Ромашка богата антиоксидантами, такими как апигенин, кофеиновая кислота, хамазулен, хлорогеновая кислота, хризоэриол, гентизиновая кислота, гиперозид, изоферуловая кислота, изорамнетин, каемпферол, лютеолин, яблочная кислота, п-кумариновая кислота, кверцетин, рутин, салициловая кислота и синапиновая кислота. Эти антиоксиданты играют определенную роль в снижении воспаления, что может привести к повреждению клеток и заболеваниям. В исследовании В. М. Чандрашехара и его коллег, опубликованном в февральском номере журнала «Этнофармакология» за февраль 2010 года, была проверена ромашка на животных с повреждением головного мозга из-за окислительного стресса. Исследование показало, что ромашка оказывает нейропротекторное действие и снижает окислительное повреждение за счет использования свободных радикалов антиоксидантного апигенина и других фенольных соединений. Ромашка может вызвать аллергическую реакцию, если вы чувствительны к растениям семейства Aster.
