В то время как вы можете любить вкус жирной колбасы и бекона утром, ваше тело, вероятно, этого не делает. Большинство мясных блюд полны насыщенных жиров, калорий и соли. Вместо этого создайте здоровый завтрак, который даст вам энергию и поможет вам чувствовать себя хорошо в течение дня. Для здорового завтрака, который будет держать вас в движении, клиника Mayo предлагает комбинировать цельные зерна, обезжиренные молочные продукты, фрукты и овощи и белок с низким содержанием жиров, который может включать «скудные кусочки мяса и птицы». «
Видео дня
Ветчина
Выберите натуральную ветчину над обработанным видом, и вы можете включить ее в здоровый завтрак. Американская диетическая ассоциация рекомендует простой завтрак из цельнозерновой английской булочки с кусочком ветчины и немного обезжиренного сыра. Американский совет по физическим упражнениям предлагает более здоровую версию страты в рецепте «Запеканка для завтрака и сыра», который обеспечивает сбалансированный завтрак. Разогреть духовку до 375 градусов по Фаренгейту и намазать большой форму для выпечки с помощью спрея для приготовления пищи. Взбейте 4 яйца, 4 яичных белка и 1 стакан обезжиренного молока. Добавить 2 ст. Дижонская горчица, 1 ч. Л. розмарин, ¼ ч. л. перец, 5 чашек шпината, 4 чашки кубического цельнозернового хлеба, 1 стакан нарезанной кубики ветчины, ½ чашки нарезанного жареного красного перца и ¾ чашки измельченного Грюйера или швейцарского сыра в смесь яиц. Смешайте все вместе и поместите смесь в форму для выпечки, нажимая, чтобы смесь была плоской. Накрыть крышкой и варить 40-45 минут. Раскройте кастрюлю, добавьте немного больше сыра в верхнюю часть и варите еще 15-20 минут.
Птица
Птица, как правило, с низким содержанием жира, если ее запекают или запекают, и вы можете добавить кусочки ее омлетам. Американская диетическая ассоциация предлагает обернуть один-два кусочка индейки и немного обезжиренного сыра в тортилью. Турция колбаса и бекон - это другие варианты включения птицы в завтрак.
Домашняя колбаса
Контролируйте, что входит в мясо для завтрака, сделав рецепт майоской клиники для домашней колбасы. Объедините ½ фунта белой молотой свиной корейки и ½ фунта молотой индейки. Добавить 1 ч. Л. каждый из сахара, сухая горчица, шалфей, черный перец и луковый порошок. Если вам нравится пряный аромат, заметки клиники Mayo вы можете добавить ½ ч.л. красные перцовые хлопья. Смешайте специи в мясо и сделайте 12 плоских колбасных колбасок. Масло кастрюлю с варочным распылителем и нагрейте ее на среднем огне. Поместите колбасные колпачки в кастрюлю, накройте и варите их в течение приблизительно 5 минут для каждой стороны, пока они не станут коричневыми и не будут полностью приготовлены. По данным клиники Майо, два из этих пирожков содержат 102 калории, 3 г жира и 1 г насыщенного жира.
