Количество доступных холодных зерновых увеличилось настолько, что многие продуктовые магазины имеют целый проход, предназначенный только для зерновых. Чтобы помочь привлечь вас к своим брендам, многие производители замаскивают перед своими зерновыми ящиками фразы типа «Сделано из цельного зерна» или «Хорошо для здоровья сердца». «Хотя может быть соблазн доверять этим утверждениям и просто взять коробку и уйти, для поиска самых полезных вариантов требуется немного больше детективной работы.
Видео дня
Часы для цельного зерна
Производителям зерновых разрешено использовать фразу «Сделано из цельного зерна», если зерно вообще содержит цельные зерна; но то, что вы хотите, - это зерно, которое сделано целиком из цельного зерна и не содержит очищенных зерен. Посмотрите на список ингредиентов и убедитесь, что первый и второй ингредиенты говорят, что пшеница из цельного зерна, цельнозерновые овсы или отруби. По словам CNN, если слово «целое» не указано, вы можете предположить, что зерно уточняется. ком. Избегайте злаков, которые перечисляют рис, рисовую муку или обогащенную пшеницу в ингредиентах.
Найти немного волокон
Творог для завтрака должен содержать не менее 3 грамм клетчатки на порцию. В идеале, однако, он будет содержать 5 граммов на порцию. Волокно помогает удовлетворить вас, сохраняя вас до следующего приема пищи и помогая поддерживать ваш вес. Волокно также регулярно держит ваш кишечник и играет роль в здоровье сердца, снижая уровень холестерина в крови. Женщинам требуется около 25 г клетчатки в день, тогда как мужчинам следует назначать 38 граммов.
Поиск сахара
Многие злаки загружаются сахаром, который вообще не имеет никакой пищевой ценности. Начните свой день прямо, выбирая холодный хлебный злак, который содержит не более 8 граммов сахара на порцию. Но имейте в виду, что мера сахарных граммов не говорит вам все, что вам нужно знать. Могут быть добавлены некоторые сахара, в то время как некоторые из них поступают из сухофруктов. Избегайте добавления сахара, читая список ингредиентов и вырезая любые зерновые, содержащие сахарозу, глюкозу, фруктозу, кукурузный сироп, мед или кленовый сироп. Все эти условия указывают на присутствие добавленного сахара.
Кол-во калорий
Размеры зерновых обычно варьируются от 1/4 чашки до 1/2 чашки; однако многие люди просто наливают зерно в миску, пока она не заполнится, и не назовут ее служением. Это может привести к потреблению большего количества калорий, чем вы планируете, особенно потому, что некоторые злаки, такие как гранола, могут быть выше в калориях, чем вы понимаете. Чтобы оставаться в пределах рекомендаций по калорийности, обратите внимание на размеры порций, измеряя части, и выберите зерновые, которые содержат не более 250 калорий на порцию.
