Апельсиновый сок остается наиболее часто потребляемым фруктовым соком в Америке. Несмотря на то, что на многих столах для завтрака преимущества апельсинового сока остаются плохо понятыми, говорится в исследовании, опубликованном Службой экономических исследований Министерства сельского хозяйства США. Это, однако, здоровый напиток по нескольким причинам.
Видео дня
Обеспечивает витамин C
Пить по крайней мере два стакана апельсинового сока в день увеличивает концентрацию витамина С в организме на 40-64%, согласно данным исследования, опубликованного в сентябре 2003 года «Американский журнал клинического питания, «Витамин С, важный витамин, который не может быть синтезирован организмом человека, является важным антиоксидантом, который защищает организм от вредного воздействия свободных радикалов, молекул, которые могут вызвать повреждение тканей и раннее старение.
Защищает от воспаления
Потребление глюкозы и обезжиренного питания вызывает развитие воспалительных реакций в организме. Воспалительные реакции приводят к развитию повышенной резистентности к инсулину, общей причине диабета типа 2 и атеросклероза, затвердеванию стенок кровеносных сосудов из-за осаждения жира. Как упоминалось в исследовании, опубликованном в апреле 2010 года «Американский журнал клинического питания», потребление апельсинового сока вместе с высокоуглеводной, обезжиренной мукой предотвращает появление воспаления в организме, что делает его хорошим профилактическая мера против развития резистентности к инсулину и атеросклероза.
Улучшает диастолическое артериальное давление
Регулярное потребление апельсинового сока может улучшить диастолическое артериальное давление, предлагает исследование, опубликованное «Американским журналом клинического питания» в январе 2011 года. Согласно этому исследованию, апельсиновый сок содержит гесперидин, здоровый водорастворимый пигмент растения. Гесперидин служит для улучшения активности мелких кровеносных сосудов, артериального давления и снижения биомаркеров сердечно-сосудистых рисков у восприимчивых пациентов.
Снижает уровень плохого холестерина
Потребление обычного апельсинового сока может снижать уровень холестерина липопротеинов низкой плотности у пациентов с высоким уровнем холестерина, предлагает исследование, опубликованное в октябрьском выпуске 2010 года «Исследование питания». «Тем не менее, механизм улучшения этого уровня холестерина в крови остается неясным. Для дальнейшего установления этого факта необходимы дальнейшие исследования и клинические испытания.
