Поднимающая финиковая пальма выглядит как кокосовая пальма, но ее массивные кусочки фруктов предлагают что-то гораздо более сладкое. С их богатым, карамельным вкусом и мягкой, жевательной плотью неудивительно, что даты, составляющие примерно 70 процентов сахара по весу, обычно называются «конфетами природы». «Даты могут быть такими же сладкими, как конфеты, но они дают гораздо больше питательных веществ - и потенциальную пользу для здоровья.
Видео дня
Регулярность кишечника
Время приема может помочь предотвратить запоры. Они являются отличным источником диетических волокон, так как вы приближаетесь к 6 граммам из половинной чашки порции нарезанных дат Деглета Ноор или примерно четырех из более крупных сортов Medjool. Значительное количество фруктового волокна нерастворимо, что способствует нормальному пищеварению. Мало того, что нерастворимые волокна быстрее перемещают отходы через ваш кишечный тракт, но также помогает вашему телу вырабатывать табуреты, которые больше, мягче и легче проходить.
Сердечно-сосудистые преимущества
Даты являются хорошим источником нескольких сердечно-защитных питательных веществ, включая калий, медь и магний. Получение достаточного количества калия в вашем рационе может помочь снизить высокое кровяное давление, что, в свою очередь, может снизить риск сердечного приступа или инсульта. Медь и магний важны для здоровых кровеносных сосудов. Медь также помогает поддерживать соединительные ткани в сердце и кровеносных сосудах, в то время как магний помогает поддерживать нормальные сердечные ритмы. Кроме того, даты являются хорошим источником бета-D-глюкана, растворимого волокна, которое может быть особенно эффективным для снижения уровня холестерина.
Нет добавленных сахаров
Употребление дат для удовлетворения вашего сладкого зуба - при строго ограничении или превышении добавленных сахаров, обнаруженных во многих изысканных продуктах, - также помогает защитить здоровье сердечно-сосудистой системы. Хотя даты относительно высоки в сахаре - в одной половине чашки повара Дегета Noor разнообразие содержит около 47 граммов сахара - это естественный тип, то есть он поставляется в другом питательном пакете. Добавленные сахара или любой сахар, используемый для подслащивания еды или пищевого продукта, были связаны с ожирением, высоким кровяным давлением и нездоровым уровнем холестерина, согласно веб-сайту Американской кардиологической ассоциации, в котором также отмечается, что употребление слишком большого количества добавленных сахаров связанный с гораздо большим риском смерти от сердечных заболеваний.
Потенциальные преимущества
Даты не содержат витамина С, важного антиоксиданта, обнаруженного во многих фруктах. Однако они все еще являются хорошим источником фитохимикатов, которые в основном присутствуют в виде фенолов и каротиноидов. Некоторые из этих соединений проявляют значительную антиоксидантную активность; они эффективно защищают клетки от радикальных повреждений.Согласно исследованию Гарвардской школы общественного здравоохранения, диета, богатая антиоксидантами, или одна из которых сосредоточена на фруктах, овощах и других пищевых продуктах, как полагают, помогает защитить от рака, сердечных заболеваний и других хронических состояний.
Здоровый размер порции
С низким содержанием воды даты являются более концентрированным источником калорий, чем большинство других видов свежих фруктов. Даты Deglet Noor обеспечивают чуть более 200 калорий на половину чашки порции измельченных фруктов, в то время как в одной дате Medjool размером в один миллион содержится около 65 калорий. Даты наиболее полезны, если их едят небольшими порциями - половину чашки или меньше, в зависимости от ежедневного калорийности.
