Грейпфрутовый сок обеспечивает сладкий, но ощутимый вкус, который может хорошо сочетаться с определенными приемами пищи. Многие люди пьют грейпфрутовый сок с завтраком. Сок предлагает ряд преимуществ для здоровья: от витаминного и минерального содержания до лекарственных качеств. Прочтите этикетку, чтобы убедиться, что вы выбираете 100-процентный грейпфрутовый сок, а не грейпфрутовый напиток, содержащий сахар и другие ингредиенты.
Видео дня
Низкое содержание жиров и калорий
В 1 чашке грейпфрутового сока содержится 96 калорий. В то время как сок имеет больше калорий, чем вода, количество относительно невелико, от 16 до 32 процентов от типичного диапазона от 300 до 600 калорий за один прием пищи. Этот напиток содержит только следовые количества жира, с 0. 2 г.
Высокий уровень витамина C
Сок грейпфрута повышает потребление витамина С, потому что каждая порция составляет 156 процентов ежедневного рекомендуемого потребления. Витамин С помогает вашей иммунной системе, и он держит ваши кровеносные сосуды здоровыми, поощряя производство коллагена. Питьевой грейпфрутовый сок помогает вам получить больше витамина С, если вы курильщик; курение увеличивает риск дефицита витамина С, поскольку он уменьшает количество, доступное в вашем организме.
Хороший источник калия
Одна чашка сока грейпфрута содержит 11 процентов калия, которое ваше тело требует ежедневно. Калий, электролит, помогает контролировать мышечные сокращения, что делает его критическим для поддержания нормальной функции сердца и пищеварения. Многие американцы потребляют избыточное количество натрия, что увеличивает ваши потребности в калии, поэтому, если в вашем рационе много натрия, подумайте о потреблении большего количества грейпфрутового сока.
Преимущества
Потребление грейпфрутового сока может принести пользу вашим уровням холестерина. В исследовании, опубликованном в февральском выпуске «Питание и обмен веществ» за февраль 2011 года, было оценено 85 взрослых людей с ожирением в течение 12-недельного периода. Исследователи дали испытуемым 127 г сока грейпфрута, чтобы выпить перед едой. Уровни HDL, хорошего типа холестерина, значительно увеличились для этой группы.
Соображения
Сок грейпфрута может мешать некоторым лекарствам, поэтому обратитесь к своему врачу о своей диете, если вы принимаете лекарство от аллергии, малярии или ВИЧ, а также антибиотики и блокаторы кальциевых каналов. В исследовании, опубликованном в журнале «Revista Medico-Chirurgicala a Societatii de Medici si Naturalisti din Iasi» за июль-сентябрь 2010 года, отмечается, что пожилые люди и те, у кого заболевание печени, относятся к числу наиболее уязвимых к реакциям на грейпфрутовый сок.
