Если у вас дислипидемия, это означает, что у вас высокий уровень ЛПНП, или плохой холестерин, и триглицериды, тип жира. Эти условия могут привести к накоплению опасной бляшки в артериях, что увеличивает риск возможных смертельных проблем со здоровьем, таких как сердечный приступ и инсульт. Изменения образа жизни, такие как употребление лучшей диеты, как правило, являются краеугольным камнем управления этими состояниями, хотя вы также можете потребовать лекарства. Как правило, диетические стратегии для управления каждой из этих проблем перекрываются, но некоторые уникальные меры применяются к тому или иному.
Видео дня
Сокращение жира
Сокращение потребления насыщенных жиров, транс-жиров и холестерина поможет улучшить оба аспекта дислипидемии. Диета «Терапевтический образ жизни», основанная на исследованиях и результатах Национальной образовательной программы по холестерину, была разработана для определения факторов риска сердечных заболеваний. Диета требует не более 7 процентов ваших ежедневных калорий, поступающих из насыщенных жиров и не более 200 миллиграммов холестерина в день. Проблемные продукты включают жирное мясо, яичные желтки, полножирное молоко, говяжью печень, куриную печень, креветку и кальмары. Трансжиры кажутся наиболее проблематичными в соответствии с публикациями Harvard Health Publications - они не только повышают уровень ЛПНП больше, чем насыщенные жиры, но также снижают уровень ЛПВП, «хороший» холестерин, который способствует здоровью сердца. Транс-жиры, также называемые гидрогенизированными маслами, скорее всего, окажутся в коммерчески приготовленных упакованных продуктах, жареных продуктах и фаст-фудах. Внимательно прочитайте этикетки продуктов, так как изготовителям разрешено перечислять содержание транс-жиров как ноль, если продукт содержит менее 0,5 г на порцию - если в список ингредиентов входит гидрированное масло, у него есть транс-жиры. Хотя это может показаться незначительной суммой, оно может быстро скомпенсироваться и учитывая, что рекомендации требуют нацеливания на нулевое потребление, даже немного может быть слишком много.
Увеличение потребления здоровых жиров
Не все жиры имеют плохую репутацию. Многие формы жира действительно хороши для вас и могут помочь снизить уровень холестерина и триглицеридов. Вы все равно должны следить за ежедневным потреблением, но калории - это калории, а все виды жира содержат в два раза больше грамма, чем углеводы и белки. Диета TLC требует ограничения потребления не более чем на 35 процентов от общего количества калорий. Хорошими источниками здоровых жиров являются жирная рыба, такая как лосось и тунец, орехи, семена, оливковое масло, масло канолы и авокадо.
Предложения, специфичные для холестерина
Все растительные продукты содержат стерины, вещества, которые, как было показано, снижают уровень холестерина. Однако достаточно иметь достаточное количество растительных продуктов для получения терапевтических уровней, около 2 000 миллиграммов в день. По этой причине многие продукты и напитки были укреплены растительными стеринами и обычно рекламируют этот факт, например, некоторые виды здорового маргарина и апельсинового сока. Потребление богатой клетчаткой диеты также поможет снизить уровень холестерина, поскольку волокно связывается с ним в кишечнике, которое выводит его из организма, а не в кровоток.
Предложения, специфичные для триглицеридов.
Будучи тем, что триглицериды являются формой жира, вы можете подумать, что потребление жиров оказывает наибольшее влияние на уровни триглицеридов, но на самом деле это простые сахара, содержащиеся в богатых углеводами пищевых продуктах, объясняет Кливлендскую клинику, Это означает, что вы должны следить за потреблением рафинированных углеводов, таких как белый хлеб и сладкие продукты и напитки. Употребление слишком большого количества крахмалистых продуктов может оказаться проблематичным, например, картофелем и кукурузой. Выбирайте целые фрукты вместо сухофруктов - последние содержат больше сахара и фруктовых соков. Сократите потребление алкоголя, поскольку он препятствует переработке жиров жирных кислот и повышает уровень триглицеридов. Ешьте много низкоуглеводных овощей, таких как брокколи, шпинат, листовые зелень, лук и перец и выбирайте цельные зерновые продукты.
