Подагра, тип артрита, влияет на большее количество людей в Соединенных Штатах сегодня. Согласно MedlinePlus, 3,9 процента населения или 8. 1 миллион американцев страдали от подагры в 2008 году, что на 2,7 процента больше, чем в конце 1980-х - начале 1990-х годов. Построение кристаллов уратов в суставах, прежде всего большой палец, вызывает боль, продажу и покраснение подагры. В то время как ожирение и высокое кровяное давление могут увеличить риск подагры, исследователи недавно включили соду, но не диетическую соду, как возможный триггер подагры.
Видео дня
Механизм
Кристаллы урата образуются у людей с высоким содержанием мочевой кислоты в крови. Распад пуринов, обнаруженный в пище, а также вырабатываемый естественным путем вашим организмом, приводит к образованию мочевой кислоты. Фруктоза, сахар, содержащийся в подслащенных безалкогольных напитках, а также другие напитки, такие как фруктовый сок, является единственным сахаром, связанным с повышенным риском подагры, сообщает Johns Hopkins Medicine. Поскольку диетическая сода не содержит фруктозы, употребление диетической соды не увеличивает риск развития подагры.
Эффекты
Исследование, проведенное Исследовательским центром артрита Канады и сообщившее в 15 января 2008 г. о проблемах «Артрит и ревматизм», изучало связь между безалкогольными напитками и мочевой кислотой. В исследовании, опубликованном ревматологом Хён Чой, М. Д., были проанализированы данные третьего Обзора состояния здоровья и питания, проведенного в период с 1988 по 1994 год. Обзор показал, что уровень мочевой кислоты в сыворотке повышался пропорционально количеству потребляемых безалкогольных напитков в день. Люди, которые ежедневно пили апельсиновый сок, имели умеренное увеличение уровня мочевой кислоты. Фруктоза ускоряет синтез пуринов, в то время как другие простые сахара не соответствуют, согласно докладу. Диета сода не увеличивала уровень мочевой кислоты.
Значение
Исследовательский центр по изучению артрита Канады также опубликовал отчет в «Британском журнале медицины» за январь 2008 года, в котором были проанализированы данные последующего исследования специалистов в области здравоохранения, которое последовало за 46, 393 мужчин на 12-летний период. Это исследование показало, что мужчины, которые пили два или более порции соды, содержащей фруктозу, каждый день были на 85% более склонны к развитию подагры, чем те, кто оценивает только одну порцию в месяц, сообщает Johns Hopkins Medicine. Согласно данным исследования, мужчины, которые выпивали только одну соду в день, увеличили свой риск на 45 процентов. Сок, обогащенный фруктозой, а также фрукты также увеличили риск развития подагры, но диеты соды не сделали.
Предотвращение
Употребление диетической соды вместо соды, содержащей фруктозу, может снизить риск развития подагры. Употребление диетической соды сократит количество калорий, что может привести к потере веса и снижению другого фактора риска при подагре - ожирении.
