Язвы желудка, также известные как пептические язвы, характеризуются эрозией подкладки желудка или пищевода. Это вызывает язвы, которые могут вызвать боль, жжение после еды и тошноту. По словам Филлис Балх, автора «Рецепты для питания», около 10 процентов взрослых в Соединенных Штатах страдают от язв желудка. Определенные продукты могут помочь облегчить симптомы язвы желудка, а другие могут ухудшить это состояние.
Видео дня
Флавоноид-богатые продукты
Флавоноиды - это антиоксиданты, которые естественным образом встречаются в растительных продуктах. Эти вещества могут замедлить рост Helicobacter pylori, бактерий, вызывающих большинство язв желудка, согласно Медицинскому центру Университета Мэриленда. Флавоноиды также могут помочь предотвратить повреждение подкладки пищевода и желудка. Клюква, лук, чеснок, яблоки, сельдерей и чай - богатые источники флавоноидов.
Продукты для витамина K
Витамин К отвечает за производство тромбоцитов, которые сгущают кровь и предотвращают чрезмерное кровотечение. Это может помочь уменьшить кровотечение из язв желудка, что может способствовать заживлению и восстановлению скорости, по словам Балха. Хорошие источники витамина К включают зеленые листовые овощи, такие как капуста, шпинат и швейцарский мангольд.
Продукты, богатые волокнами
Пища с высоким содержанием клетчатки может способствовать заживлению язв желудка, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда, Волокно также может помочь предотвратить развитие язвы желудка в первую очередь. Хорошие источники клетчатки включают фрукты и овощи, цельные зерна, коричневый рис и бобовые и бобовые.
Fatty Foods
Продукты, содержащие насыщенные жиры, такие как яйца, молочные продукты, птица, свинина и говядина, могут усугубить язву желудка, Транс-жиры, которые обычно встречаются в жареных продуктах, расфасованных закусках и хлебобулочных изделиях, также могут ухудшить это состояние. По словам Балха, насыщенные жиры и транс-жиры трудно переваривать, поэтому они могут стимулировать избыточное производство соляной кислоты в вашем желудке. Эта кислота может разрушить подкладку вашей пищеварительной системы, способствуя образованию новых язв и раздражению существующих язв.
Кофеин
Уменьшите или исключите потребление кофеина, если у вас есть язва желудка.Кофеин чаще всего ассоциируется с кофе, однако безалкогольные напитки, чай и шоколад также содержат этот химикат. По словам Балха, кофеин может увеличить выработку пищеварительных кислот в вашем желудке.
