Метионин представляет собой серосодержащую незаменимую аминокислоту, которая играет решающую роль в обмене веществ. В качестве незаменимой аминокислоты метионин не может быть синтезирован в организме и должен быть получен из продуктов, таких как семена кунжута, бразильские орехи, рыба и мясо. Дефицит метионина встречается редко, но при его наличии он может приводить к снижению скорости роста, а также повреждению печени, мышечной потери, отекам, поражениям кожи и летаргии. Дополнения аминокислоты назначают для лечения дефицита.
Видео дня
Антиоксидантная активность
Метионин является мощным антиоксидантом, а содержащаяся в нем сера помогает нейтрализовать свободные радикалы, которые образуются в результате различных метаболических процессов в организме, говорит Филлис Балч, автор книги «Рецепт для лечения питания». «Если не нейтрализовать, свободные радикалы взаимодействуют с ДНК и белками в здоровых клетках и повреждают ткани и органы, такие как кожа, гвозди, сердце, печень и легкие.
Метаболизм липидов
Дефицит метионина влияет на уровни холестерина в сыворотке. Фактически, серосодержащие аминокислоты, такие как метионин, повышают восприимчивость липидов к перекислению или дегенерации, говорит Мауро Ди Паскуале в «Аминокислоты и белки для спортсменов». «Это может сыграть важную роль в предотвращении образования бляшек и сердечных заболеваний.
Иммунная система
Метионин также играет важную роль в правильном функционировании иммунной системы. Фактически, согласно статье в выпуске «Journal of Nutrition» за июнь 2006 года, высокие уровни метионина в организме увеличивают уровни других аминокислот, таких как глутатион, гомоцистеин и таурин. Но, хотя глутатион и таурин помогают улучшить иммунную функцию и подавляют воспалительные реакции, повышенный уровень гомоцистеина может иметь противоположный эффект. Таким образом, людям очень важно поговорить со своим врачом перед употреблением большого количества добавок метионина.
Инфекции мочевых путей
Согласно «Новой антивозрастной революции», метионин может помочь лечить рецидивные инфекции мочевых путей, предотвращая прилипание бактерий к стенке мочевого пузыря. Эксперты в Медицинском центре Бет-Исраэль Диаконья заявляют, что 500 мг добавок метионина, три дня в неделю, может помочь лечить рецидивные инфекции мочевого пузыря. Однако для доказательства этих претензий необходимо провести больше исследований. Не принимайте добавки метионина для профилактики инфекций мочевых путей без консультации с врачом.
Детоксикация
Метионин является основным предшественником аминокислотного цистеина, который, в свою очередь, превращается в глутатион, основной детоксикационный агент в организме, в соответствии с «Рецепт для пищевого исцеления». «Авторы« Новой антивозрастной революции »говорят, что метионин может предотвратить токсичность, вызванную обезболивающими средствами, такими как ацетаминофен.Фактически, они отмечают, что некоторые эксперты рекомендуют принимать добавки метионина вместе с ацетаминофеном.
