Джоэл Фурман, М. Д., утверждает, что вы можете потерять до 20 фунтов в первые шесть недель своей съеденной диеты. Он называет его революционной формулой для быстрой и устойчивой потери веса. Если вы будете следовать рекомендациям, предложенным в его книге «Ешьте жить», вы можете ожидать потерять около 15 фунтов в первый месяц, утверждает Фурман. По словам Фурмана, вы не будете голодать, и вы можете есть столько еды, сколько хотите.
Видео дня
Формула
Фурман утверждает, что его диета будет работать для всех, независимо от того, не потеряли ли вы вес с другими диетами. Центральное место в диете - это концепция, которую Фурман называет H = N / C, что означает, что здоровье равно питательным веществам, разделенным на калории. По словам Фурмана, ваше здоровье прогнозируется вашим потреблением питательных веществ, разделенным на количество потребляемых вами калорий. Ключом к постоянной потере веса является употребление большого количества питательных веществ в калории, объясняет Фурман.
Проблема
Фурман утверждает, что основной проблемой типичной американской диеты является то, что она содержит слишком много калорий по сравнению с питательными веществами. Потребление такого перекошенного соотношения питательных веществ и калорий может вызвать голодность и употребление в пищу еще более низкопитательных продуктов, вызвав порочный круг. Фурман и его коллеги провели исследование, посвященное изучению влияния перехода от низкопитательного к высокопитательному питанию. В исследовании приняли участие 768 участников. По сравнению с диетой с низким содержанием питательных веществ диета с высоким содержанием питательных веществ значительно улучшала физические и эмоциональные симптомы голода. Результаты были опубликованы в ноябрьском выпуске журнала «Nutrition Journal» за ноябрь 2010 года.
Общие рекомендации
Fuhrman предлагает то, что он считает простым руководством. Ешьте целые продукты вместо обработанных продуктов и ешьте больше фруктов и овощей. Обработанные продукты имеют меньше питательных веществ. Избегайте пустых калорий, таких как куки и нездоровые продукты. Избегайте рафинированных масел и избегайте приготовления пищи в масле. Потребляйте ограниченное количество здоровых жиров, таких как орехи, семена, авокадо и несоленые оливки. Уменьшите потребление животного белка и съедите больше листовой зелени. Фурман отмечает, что этот вид питания очень высок в клетчатке, что помогает сохранить вас полноценно и способствует здоровому холестерину.
Практические советы
Чтобы начать работу, Fuhrman предлагает 10 советов.Ешьте листовой зеленый салат перед обедом и ужином. Ешьте по крайней мере четыре свежих фрукта ежедневно и потребляйте большое количество некрахмалистых овощей. Ограничьте крахмалистые зерна и крахмалистые овощи до одной чашки в день в течение первых шести недель, чтобы облегчить потерю веса. Ешьте бобы или другие бобовые каждый день. Устраните корм для животных в течение первых шести недель. Регулярно используйте наземное льняное семя для получения здоровых омега-3 жирных кислот. Потребляйте не более унции орехов и семян каждый день и делайте грибы основным продуктом, так как они упакованы с питательными веществами. Наконец, Фюрман призывает вас держать его простым.
