То, что вы едите, может способствовать здоровью вашей щитовидной железы, железе, расположенной на шее, которая вырабатывает гормоны, ответственные за энергию и метаболизм. Заболевания, которые могут повлиять на вашу щитовидную железу, включают гипертиреоз, который ненормально ускоряет ваш метаболизм; гипотиреоз, часто ответственный за низкий уровень энергии и увеличение веса; и рак щитовидной железы. Помимо лечения, такого как синтетические препараты щитовидной железы и хирургии, питательная диета может помочь свести к минимуму ваши симптомы, одновременно повышая общее состояние здоровья.
Растительные овощи, богатые щитовидной железой
Овощи богаты антиоксидантами, которые поддерживают способность вашего организма защищаться от инфекции и болезней. Согласно данным Медицинского центра Университета Мэриленда, крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и брюссельская капуста, могут влиять на функцию щитовидной железы. Если у вас есть дисфункция щитовидной железы, потребляйте другие овощи, богатые антиоксидантами, такие как морские водоросли, помидоры, кабачок и сладкий перец. В качестве продуктов с высоким содержанием клетчатки, относительно низкокалорийных продуктов, овощи также могут помочь вам справиться с вашим весом, что является общей проблемой, связанной с гипотиреозом.
Красочные фрукты
Красочные фрукты также поставляют волокна и антиоксиданты. По словам Национального института рака, увеличение потребления фруктов может снизить риск развития рака и помочь вашему организму бороться с этим заболеванием. Как натурально сладкие продукты, они обеспечивают питательные альтернативы обрабатываемым десертам и конфетам. Плоды, особенно богатые клетчаткой и питательными веществами, включают ягоды, вишню, цитрусовые, киви, канталупу, папайю, манго, сливы и красный виноград. Выбирайте целые фрукты по соку, который ниже по волокну и может компенсировать баланс сахара в крови.
Цельные зерна
Цельные зерна по сравнению с очищенными зернами не были лишены ценных питательных веществ, волокон и белка во время обработки. В результате цельнозерновые продукты оказывают более положительное влияние на уровень сахара в крови, а также на пищеварение и здоровье сердца. Тем не менее, для некоторых людей может быть оговорка. Согласно статье 2010 года «Сегодняшний диетолог», устранение глютена из диеты может помочь облегчить симптомы формы гипотиреоза, известного как болезнь Хашимото. Кроме того, может быть корреляция между целиакией - условием, характеризующимся реакциями servere на клейковину - и заболеванием щитовидной железы. Если вы подозреваете или были поставлены диагноз чувствительности клейковины или целиакии в дополнение к заболеванию щитовидной железы, включите в свой рацион клейковины, такие как коричневый рис, дикий рис и безглютеновые овсы.В противном случае продукты из цельного зерна, содержащиеся в клейковине, такие как цельная пшеница или хлеб из цельного зерна, макаронные изделия и крупы, являются ценными источниками клетчатки и питательных веществ.
Холодная вода
Рыба холодной воды, такая как лосось, тунец альбакор, сельдь, озерная форель, камбала, палтус и сардины, содержат омега-3 жирные кислоты - необходимые жиры, связанные с положительной функцией мозга и здоровье сердца. Медицинский центр Университета штата Мэриленд рекомендует, чтобы люди с заболеванием щитовидной железы регулярно потребляли жиры омега-3 для уменьшения воспаления и повышенного иммунитета. Холодноводные рыбы также обеспечивают питательные альтернативы источникам белка с высоким содержанием насыщенных жиров, таких как красное и обработанное мясо.
