После травмы спинного мозга метаболизм человека часто значительно изменяется. Поскольку они используют меньше мышц, люди с травмой спинного мозга требуют меньше калорий в день. Однако, если их привычки в еде не изменяются после травмы, они могут подвергаться риску ожирения и других связанных с этим состояний здоровья. Избегать определенных видов пищи после травмы спинного мозга может помочь человеку поддерживать здоровый вес.
Видео дня
Фаст-фуды
Фаст-фуды в списке продуктов, которые следует избегать после травмы спинного мозга или SCI, поскольку они, как правило, упаковывают избыточные калории в одиночный еда. Сеть травмы спинного мозга сообщает, что средняя еда быстрого питания содержит около 1 200 калорий. Для некоторых людей это может быть половина их ежедневной рекомендации после травмы спинного мозга. Согласно данным Национального координационного центра, человеку с травмой спинного мозга обычно требуется примерно на 10 процентов меньше калорий в день, чем средний человек. Они могут нуждаться в еще меньшей степени, если они сильно нарушены или неактивны. Избегание фаст-фудов может помочь человеку уменьшить потребление калорий, а также избежать лишнего жира, холестерина и натрия, которые, как правило, содержат эти продукты.
Продукты с высоким содержанием натрия
Сеть травм спинного мозга рекомендует людям с параплегией или квадриплегией ограничить потребление натрия в пределах от 500 до 1 000 мг в день. Более того, это может привести к избыточному удержанию жидкости, что может оставить их тела более уязвимыми для соответствующих состояний здоровья. Избыток натрия может повышать кровяное давление, фактор риска сердечных заболеваний и инсульта. Натрий можно найти не только в соли, но и во многих соусах, приправах и готовых блюдах. Чтение этикеток и предотвращение употребления продуктов с высоким содержанием натрия могут помочь людям, живущим с SCI, снизить риск сердечного приступа и инсульта.
Сахарные продукты и напитки
Продукты, содержащие большое количество сахара, также следует избегать теми, кто живет с SCI. Сахарные продукты, как правило, выше в калориях, без дополнительного преимущества дополнительного питания. Другими словами, многие продукты с высоким содержанием сахара - это пустые калории. Медицинский колледж Baylor рекомендует, чтобы такие продукты составляли лишь минимальную часть ежедневного рациона для людей, живущих с SCI. К ним относятся соды, конфеты, печенье и пирожные. Кроме того, подслащенные напитки, такие как соки или чайные смеси, также могут содержать чрезмерное количество сахара.
Алкогольные напитки
Алкоголь - еще один пустой калорийный напиток, который не только добавляет к ежедневному количеству калорий, не добавляя никакого питания, но также имеет другие потенциальные побочные эффекты. Алкоголь может иметь повышенный эффект для людей с травмой спинного мозга; из-за этого ежедневное потребление должно быть ограничено.Baylor рекомендует один напиток в день для женщин с SCI и два для мужчин с SCI как максимум.
Другие продукты с высоким содержанием жиров
В дополнение к фаст-фудам и сладостям, другие нездоровые продукты, такие как чипсы, должны быть ограничены людьми с SCI. Тем не менее, даже здоровая пища может стать высокожирной продукцией, если она подготовлена определенным образом. Например, жареная курица имеет значительно больше калорий и жира, чем печеный или жареный цыпленок. Кроме того, ограничение количества масла и масла, используемых при приготовлении пищи, может уменьшить количество калорий, сохраняя при этом одинаковое содержание в питательной среде. Наконец, более компактные порезы мяса могут уменьшить потребление насыщенных жиров для людей, живущих с травмами спинного мозга.
