«Липид» - это биохимическое слово, означающее «жир». В ходе вашей нормальной функции клеток ваше тело регулярно разлагает жиры. Это происходит как в пищеварительном тракте, так и на клеточном уровне. Химические вещества, называемые ферментами, помогают вашему пищеварительному тракту и клеткам разрушать липиды, но вы не можете использовать ферменты, чтобы заставить липид разрушить или потерять жир.
Видео дня
Липиды
Ваше тело и клетки должны иметь возможность разрушать липиды по нескольким причинам. Во-первых, когда вы потребляете липидосодержащую пищу, вам приходится ломать липиды на более мелкие кусочки, которые ваш желудочно-кишечный тракт может поглощать в кровоток, объясняет доктор Лаурали Шервуд в своей книге «Физиология человека». Кроме того, ваши жировые клетки должны разрушать накопленные липиды, чтобы выпустить их в кровь для использования сотовой энергии. Наконец, клетки разрушают липиды за энергию.
Ферменты
В ваших клетках и органных системах используются ферменты, чтобы помочь им выполнить химические реакции, поясните доктора. Реджинальд Гарретт и Чарльз Гришам в своей книге «Биохимия». Фермент представляет собой белок, который вызывает химические реакции, которые происходят быстрее, чем в противном случае. Вы производите много разных ферментов по всему организму - некоторые функции в пищеварительном тракте и других органных системах, в то время как некоторые функции в клетках. Все ферменты специфичны для реакции - ферменты, которые разрушают липиды, не участвуют в других реакциях.
Липидный пробой
Ферменты, называемые липазами поджелудочной железы, разрывают липиды в вашей пище вниз на мелкие кусочки; вы поглощаете их через тонкую кишку в кровь, а клетки либо сжигают, либо сохраняют их в виде жира в теле. Другой тип липазы затем разрушает накопленные жиры организма - также липиды - когда вашим клеткам требуется больше энергии. Многие разные ферменты участвуют в разрушении липидов для энергии на клеточном уровне - это сжигание липидов, продуцирование углекислого газа и воды.
Соображения
Возможно, вы слышали, что использование определенных ферментов может помочь вам сломать накопленные липиды и потерять жир. К сожалению, это неправда. Во-первых, накопленный жир не является показателем того, что вы испытываете недостаток в ферментах расщепления липидов - это просто указание, что вы потребляете больше энергии, чем вам нужно. Дополнение ферментами не поможет. Во-вторых, нет никаких научных доказательств того, что ферменты, которые вы принимаете в качестве добавок, могут вывести его из пищеварительного тракта и в клетки - и ферменты, которые вы принимаете в качестве добавок, не помогут вам переваривать дополнительный жир в вашей пище.
