Если у вас возникло воспаление после употребления баклажанов, вы, скорее всего, страдаете аллергией на овощ. Баклажаны являются частью категории овощей, которые включают томаты, зеленый перец и картофель. Хотя аллергическая реакция на баклажаны встречается редко, у вас могут появиться симптомы легкой до тяжелой степени вскоре после употребления баклажанов. Если у вас возникнут какие-либо побочные реакции после употребления баклажанов, немедленно обратитесь к врачу.
Видео дня
Аллергии на пищевые продукты
Пищевая аллергия обычно влияет на детей, но может затронуть любого человека в любом возрасте. Наиболее распространенные продукты, которые вызывают аллергическую реакцию, согласно MedlinePlus, включают: рыбу, яйца, орехи, молоко, арахис, сою и пшеницу. Нет лекарств для пищевой аллергии, но это состояние вполне приемлемо.
Причина
Если у вас аллергия на баклажаны, иммунная система вашего организма срабатывает каждый раз, когда вы едите овощ. Белки в баклажане ошибочно воспринимаются иммунной системой как вредное вещество. Тело реагирует, создавая систему защиты, которая включает антитела и гистамин. Гистамин - это химическое вещество в организме, которое помогает защитить его от инфекции, но может привести к воспалению и раздражению в мягких тканях.
Эффект
Эффект вызванных химикатов в организме вызывает незначительное сильное воспаление в мягких тканях по всему телу. Воспаление обычно развивается в пазухах, пищеварительном тракте, легких и коже. По данным MedlinePlus, у вас может возникнуть затрудненное дыхание, свистящее дыхание, понос, рвота, боль в желудке, судороги, заложенность носа, боль в синусах, постназальная капельная вода, крапивница, экзема или другие высыпания.
Тяжелое воспаление
В редких случаях аллергическая реакция на баклажаны может привести к анафилактическому шоку, смертельному заболеванию. Американская академия аллергии, астмы и иммунологии заявляет, что во время тяжелой аллергической реакции организм создает чрезмерное количество гистамина, которое вызывает сильное воспаление по всему телу. Ваше тело может быстро испытать состояние шока, увеличить сердечный ритм, понизить кровяное давление и ограничить вашу способность дышать. Если у вас возникли какие-либо из этих симптомов, позвоните по телефону 9-1-1.
Лечение
Лечение аллергической реакции на баклажан начинается с надлежащего тестирования и диагностики. Избегайте употребления продуктов, содержащих баклажаны. Если вы случайно глотаете баклажаны, незначительное воспаление можно лечить с помощью антигистамина без рецепта, согласно исследованиям и образованию в области пищевой аллергии. Кожное воспаление можно лечить с помощью стероидных кремов, таких как гидрокортизон.
