Цинк, минерал, необходимый для жизни человека, играет роль в функции многих жизненно важных органов, центральной нервной системы, иммунной и репродуктивной систем. Недостатки цинка могут нарушить функцию этих систем и увеличить повреждение клеток через окислительный стресс. В то время как серьезные недостатки цинка редки, маргинальный дефицит цинка является гораздо более распространенным явлением и затрагивает примерно два миллиарда человек во всем мире, по данным Института Линуса Полинга.
Видео дня
Серьезные последствия для здоровья
Когда цинк отсутствует в организме в достаточных количествах, могут быть серьезные последствия для здоровья. Дети, в частности, могут испытывать нарушения физического и нейропсихологического развития, а также повышенную восприимчивость к смертельным инфекциям. В исследовании, опубликованном в 2009 году в «European Journal of Clinical Nutrition», отмечается, что дефицит цинка, по оценкам, вызывает более 450 000 смертей в год у детей в возрасте до пяти лет, на долю которых приходится в общей сложности 4,4% детской смертности.
Компромиссная иммунная функция
Согласно статье 2002 года, опубликованной в «European Journal of Clinical Nutrition», хорошо известно, что цинк играет важную роль в развитии и целостности иммунной системы. Даже незначительные недостатки цинка могут ухудшить функцию жизненно важных компонентов иммунной системы. Например, цинк необходим для активации белых кровяных клеток, известных как Т-лимфоциты, которые помогают организму бороться с болезнями и вредными веществами. Те, кому не хватает цинка, более восприимчивы к инфекциям. Дальнейшее доказательство обеспечивается добавлением цинка, возможно, полезным при лечении симптомов простуды.
Мужское здоровье и многое другое
В исследовании, опубликованном в 2010 году в журнале Journal of Human Reproductive Sciences, отмечается взаимосвязь между цинком и качеством и количеством спермы. По мнению авторов, низкое содержание цинка в сперме может отрицательно сказаться на его качестве. Национальный институт здоровья пищевых добавок отмечает, что последствия дефицита цинка могут включать потерю аппетита и замедление роста. Более серьезные недостатки, которые чаще всего вызывают другие состояния здоровья, могут включать потерю волос, диарею, импотенцию, гипогонадизм у мужчин и поражение кожи и глаз.
Группы высокого риска
Согласно Институту Линуса Полинга, люди с самым высоким риском дефицита цинка включают детей и подростков, новорожденных или младенцев с низким весом при рождении, беременных и кормящих женщин и людей с нервной анорексией. Также подвержены риску алкоголики с диагнозом алкогольная болезнь печени, строгие вегетарианцы, взрослые старше 65 лет, люди с тяжелой или постоянной диареей и люди с серповидноклеточной анемией, хронической почечной недостаточностью, болезнью Крона или язвенным колитом.
Корректировка недостатков
Дополнение может стать эффективным инструментом для предотвращения дефицита цинка для тех, у кого может не хватать достаточного количества диетического цинка. В обзоре 2009 года, опубликованном в «Current Opinion in Gastroenterology», отмечается, что добавка цинка может быть защищена от многих заболеваний, вызванных дефицитом цинка. В Управлении пищевых добавок также говорится, что отрицательные эффекты на иммунную функцию, вызванные дефицитом цинка, могут быть устранены с добавлением цинка.
