Нет сомнений в том, что 2017 год - это год, когда мы все вместе поняли, что хороший сон - это залог хорошего самочувствия. Фактически, один только этот год научил нас тому, что кофейный сон, чистый сон или даже простое открытие окна ночью может помочь вам получить полноценную ночь отдыха. Но новое исследование Университета Пенсильвании нашло еще один метод максимизации shuteye: есть рыбу. Более того, это также улучшает познание и делает вас умнее, так что это своего рода беспроигрышный вариант.
Исследование, опубликованное на этой неделе в Scientific Reports , было проведено в Китае путем раздачи опросов 541 ребенку, 54 процентам мальчиков и 46 процентам девочек в возрасте от 9 до 11 лет. В вопроснике спрашивалось, как часто они ели рыбу в последние годы. месяц, с вариантами от «никогда» до «хотя бы раз в неделю». Затем их ответы сравнивались с китайской версией IQ-теста, известной как «шкала интеллекта Векслера для детей», а также с ответами их родителей на качество сна в соответствии со стандартизированным опросником по детским привычкам во сне.
После учета таких переменных, как образование родителей и семейное положение, исследователи обнаружили, что дети, которые сообщили, что регулярно употребляли рыбу, набирали на 4, 8 балла выше на экзаменах IQ, чем те, кто редко их потреблял. Те, кто только иногда ел рыбу, на IQ-экзаменах имели одинаковую оценку выше, чем те, кто этого не делал. Кроме того, исследователи обнаружили, что обычные едоки рыб, как правило, не просыпаются так часто ночью, тем самым получая гораздо лучший сон ночью.
Полученные результаты согласуются с растущим объемом исследований, которые показывают, что омега-3, жирные кислоты, содержащиеся в рыбе и морепродуктах, обладают многочисленными пищевыми преимуществами. Например, люди, которые живут в так называемых «голубых зонах», местах, где жители обычно живут в возрасте старше 90 лет, склонны к средиземноморской диете, богатой морепродуктами. Также было показано, что омега-3 снижают антиобщественное поведение и СДВГ, борются с депрессией и тревогой, улучшают зрение, снижают риск болезни Альцгеймера и в целом помогают вам оставаться острыми по мере взросления.
В результате этих данных исследователи поощряют родителей познакомить своих детей с рационом, богатым рыбой, на раннем этапе. «Введение вкуса на раннем этапе делает его более вкусным», - говорит Дженнифер Пинто-Мартин, исполнительный директор Центра общественных инициатив в области здравоохранения и профессор эпидемиологии в Penn Medicine. «Это действительно должны быть согласованные усилия, особенно в культуре, где рыба не так часто подается или пахнет. Дети чувствительны к запаху. Если они не привыкли к нему, они могут уклониться от этого».
Но усиленное потребление морепродуктов не только для детей: взрослые должны обязательно последовать их примеру. В недавнем исследовании, проведенном Глобальным альянсом по питанию и здоровью и опубликованном в Nutrients, у 8 процентов взрослых в США уровень омега-3 был ниже оптимального диапазона 8, 0+ с использованием метода исследования. Кроме того, есть еще больше причин, чтобы включить в свой рацион тунца и лосося: они оба входят в число 25 зимних суперпродуктов, которые помогут предотвратить увеличение веса.
Диана Брук Диана - старший редактор, которая пишет о сексе и отношениях, современных тенденциях в сфере знакомств, здоровье и благополучии.