Во время лечения рака вам может потребоваться увеличить потребление белка и калорий, чтобы предотвратить потерю веса и мышечные потери. Тем не менее, радиация или химиотерапия могут вызывать тошноту и диарею и делать глотание или жевание болезненным. Высококалорийные, высокобелковые напитки - коммерчески приготовленные или приготовленные на дому - могут помочь вам сохранить свой вес и массу нежирной ткани.
Видео дня
Замены пищи
Когда вы проходите лечение рака, вам может быть легче переносить небольшие порции богатых питательными веществами напитков, чем большие порции твердых продуктов. Замена энергии и плотной пищи сочетает в себе большое количество калорий и высокий белок с низким объемом жидкости. Ищите мгновенные напитки для завтрака, заменители жидкой пищи или прозрачные пищевые добавки, которые разработаны для повышения веса. Молочный коктейль с пакетом мгновенного завтрака, цельное молоко и мороженое содержит 474 калории и 20 г белка на порцию.
Фруктовые коктейли
Радиационные процедуры на голове и шее могут вызывать боль в ртах, боль в горле и глотание или жевание. Прохладные коктейли из шербета, мороженого, йогурта или замороженных фруктов могут успокоить больное горло, обеспечивая лишние калории, белки, витамины и минералы. Если у вас возникли проблемы с перевариванием молочных продуктов из-за непереносимости лактозы, связанной с антибиотиками или излучением, попробуйте использовать йогурт или мороженое из сои, риса, миндаля или кокосового молока. Чтобы увеличить белок и калории в ваших коктейлях, смешайте дополнительные яичные белки, сухое молоко, авокадо, зародыши пшеницы, арахисовое масло или орехи кешью с вашими жидкими ингредиентами. Смузи с обычным йогуртом, целым молоком и мгновенным смесью для завтрака содержит 400 калорий и 19 г белка на порцию.
Протеиновые коктейли
Вы можете дополнить свой рацион готовыми белковыми коктейлями или купить протеиновые порошки, чтобы впитаться в тряски, которые вы готовите дома. Наиболее распространенными белковыми порошками являются добавки из соевых бобов, риса, яичных белков или сыворотки - белка на основе молока. Помимо увеличения содержания калорий в ваших напитках, дополнительный белок повышает ваш естественный иммунитет и дает вашему телу необходимые ему материалы для восстановления тканей во время лечения рака. Один ст. белкового белка на основе молока обеспечивает 45 калорий и 5 г белка.
Укрепленное молоко
Для приготовления напитка или ингредиента для приготовления пищи, который дает вам дополнительный белок, калории и кальций, добавьте 1 стакан сухого обезжиренного сухого молока до 1 куб. цельного или обезжиренного молока. Хорошо перемешать смесь и охладить в течение как минимум шести часов. Одна чашка обогащенного молока содержит 211 калорий и 14 г белка.
