Снижение артериального давления является основным здоровье в Соединенных Штатах, где более 30 процентов взрослых имеют высокое кровяное давление, согласно Центрам по контролю и профилактике заболеваний. Высокое кровяное давление является основным фактором риска сердечного приступа и инсульта, и выбор диеты играет определенную роль. Например, фаст-фуд обычно содержит нездоровое количество натрия и жира, что может отрицательно повлиять на кровяное давление. Диета является изменяемым фактором риска; создание более здоровых продуктов питания помогает снизить риск.
Видео дня
Как это добавляет
Около 90 процентов американцев едят слишком много натрия, согласно Центрам по контролю за заболеваниями. По оценкам, американцы едят в среднем 3 300 миллиграммов натрия каждый день, что больше, чем рекомендуемое потребление в 2 300 миллиграммов, согласно CDC. Примерно четверть потребляемого вами натрия поступает из продуктов из ресторана, оценивает CDC. Контроль за потреблением натрия особенно важен, поскольку вы становитесь старше, поскольку артериальное давление увеличивается с возрастом. Риск высокого кровяного давления более чем удваивается, как только вы достигнете 35 лет и старше.
Окружающая среда может оказывать влияние
Исследователи из нескольких организаций, включая Исследовательский институт штата Орегон, нашли ссылку на фаст-фуд и повышение артериального давления. Они провели исследование с участием пожилых людей и пожилых людей из 120 районов в Портленде Орегон. Исследование показало корреляцию между плотностью ресторанов быстрого питания в окрестностях и повышенным кровяным давлением. Жители, проживающие в районе с большой плотностью ресторанов быстрого питания, имели более высокое кровяное давление. Исследователи также обнаружили ссылку на регулярные посещения ресторанов быстрого питания и повышение артериального давления. Результаты были опубликованы в выпуске журнала «Профилактическая медицина» в марте 2009 года.
Воздействие однократного быстрого питания
Даже одно блюдо с высоким содержанием жира, фаст-фуд оказывает негативное влияние на кровяное давление, согласно исследованию, опубликованному в «Журнале питания» в апреле 2007 года. В исследовании здоровые участники съедали два приема пищи, содержащие 42 грамма жира в отдельных случаях, или две обезжиренные, не-фаст-фуды. Высокие жирные, фаст-фуды заставляли повышать кровяное давление и сердце билось быстрее, сравнивая группу, которая ела обезжиренную пищу. Согласно данным исследования, избыточный жир, определенный насыщенный жир, способствует поддержанию высокого кровяного давления, согласно исследованию.
Еда для мысли
Еда быстрого питания - не единственный фактор, который влияет на кровяное давление. Общая диета и уровень физической активности играют определенную роль в развитии гипертонии.Исследование Oregon Research Institute показало, что связь с высоким кровяным давлением снижается с увеличением физической активности и потребления фруктов и овощей. Это подчеркивает влияние диеты и физических упражнений в общем состоянии здоровья.
