Никто точно не знает, какие причины вызывает акне, согласно Службе здравоохранения Брауна. Но принятая теория состоит в том, что забитые маслом поры развивают бактерии, которые приводят к белоглазым и угрям, обычно называемым прыщами или зитами. Эксперты сходятся во мнении, что то, что вызывает прыщи, происходит изнутри, а не из того, что вы едите. Идея о том, что продукты вызывают прыщи, - это миф, хотя то, что вы едите, включая орехи, такие как семена подсолнечника, может повлиять на общее состояние вашей кожи.
Видео дня
Факты о прыщах
Когда вы достигаете половой зрелости, гормоны, называемые андрогенами, заставляют ваше тело выделять повышенное количество масла. Масло, называемое кожным салом, может засорить ваши поры, заманивая грязь и мертвые клетки под кожу. Это заставляет бактерии развиваться, образуя блистер, называемый комедоном. Если блистер разрывается, бактерии могут распространяться на другие части вашей кожи, поэтому акне так часто появляются в кластерах. Семена подсолнечника не содержат андрогенов человека, поэтому их употребление не может стимулировать выработку кожного сала.
Факты о семенах подсолнечника
Семена подсолнечника поступают из подсолнухов. Их можно собрать, отрезав и высушивая цветок, когда большинство лепестков упало, а задняя часть цветка сухая и коричневая. Семена подсолнечника имеют черно-белые полосатые раковины, и вы можете очистить от цветения пальцами. Если вы любите соленые семена подсолнечника, вскипятите их в раковинах в соленой воде в течение двух часов, дайте им высохнуть и поджарить их при температуре 300 градусов F в течение 30-40 минут. Или, замочить их в течение ночи в подсоленной воде, а затем жарить их. Ничего об этом процессе - обработка, кипячение или вымачивание, обжарка или употребление в пищу - вызовет у вас прыщи.
Заблуждения
Нездоровая диета может способствовать угрям, но не потому, что диетическое масло каким-то образом забивает ваши поры. Потребление жирной, жирной или сладкой пищи обычно означает, что вы не едите свежие фрукты и овощи, цельные зерна, бедный белок и незаменимые жирные кислоты, необходимые для эффективного функционирования вашего организма. Семена подсолнечника не являются слишком маслянисто-масляными арахисами или картофелем фри, поэтому даже если жирные продукты вызывают акне, семена подсолнечника не могут быть включены в эту группу.
Expert Insight
Клиника Mayo отвергает идею о том, что жирная пища может вызывать прыщи, но эксперты говорят, что могут существовать доказательства, связывающие продукты с высоким содержанием гликемического индекса с прыщами. Продукты с высоким содержанием гликемического индекса - это те, которые повышают уровень глюкозы в крови, вызывая скачок инсулина. Этот процесс был связан с увеличением веса, но исследования, связывающие высокие гликемические продукты, такие как хлеб и чипсы, к акне продолжаются. Семена подсолнечника низки на гликемический индекс, поэтому, даже если эта гипотеза верна, семена будут включены в список продуктов, вызывающих прыщи.
Заключение
Подсолнухи больше не будут вызывать прыщи, чем любые другие продукты. Когда вы едите их как часть здорового питания, они обеспечивают кальций, фосфор и калий, а одна четверть чашки содержит только 200 калорий. Опрыскивание семян подсолнечника над йогуртом, бросание их в салаты и добавление их в салат из тунца или курицы добавляет аромат, хруст и дополнительные питательные вещества, которые помогут сохранить вам - и ваша кожа - здоровой и светящейся.
