Американская сердечная ассоциация рекомендует есть две порции рыбы в неделю и выбирать главным образом жирную рыбу, которая содержит жиры омега-3. Это поможет вам удовлетворить рекомендуемое потребление от 7 до 11 г омега-3 жиров в неделю. Сардины - хороший вариант для этого, так как они являются хорошим источником омега-3 и содержат много других необходимых витаминов и минералов.
Видео дня
Факты о питании
4 унции. подача сардинов, консервированных в масле, содержит 240 калорий, 28 г белка и 15 г жира, из которых только 2 г являются насыщенным жиром. Он также предоставляет вам 170 процентов вашего витамина B-12 в течение дня; 80 процентов рекомендуемого вами витамина D; 60 процентов вашего фосфора; 45 процентов вашего кальция; 30 процентов вашего ниацина; 20 процентов вашего железа; 15 процентов вашего рибофлавина; 10 процентов вашего магния, цинка и витамина B-6; 6 процентов вашего тиамина и витамина А; и 4% фолата.
Содержание Омега-3
Сардины являются одним из лучших источников жиров омега-3, содержащих 1,8 г омега-3 жиров на 4 унции. порция. Сардиновое масло содержит еще больше, с 1 ст. Л., Содержащей 3,7 г омега-3. Консервированная скумбрия и консервированный лосось содержат немного больше омега-3 жиров, при 2. 2 г на порцию.
Омега-3 Преимущества
Жиры Омега-3 необходимы для роста и развития и функционирования мозга. По словам Медицинского центра Университета Мэриленда, потребление достаточного количества омега-3 может помочь снизить риск сердечных заболеваний, высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, остеопороза и дегенерации желтого пятна. Это также может помочь в лечении ревматоидного артрита, диабета, биполярного расстройства, депрессии, кожных заболеваний, воспалительных заболеваний кишечника и менструальной боли.
Соображения
Удовлетворение ваших жирных рекомендаций омега-3 через пищу лучше, чем прием дополнительных препаратов. Для большинства преимуществ для здоровья приготовьте свои сардины без большого количества жира, либо выпекайте, либо нарежьте их, а не обжаривайте. Хотя сардины небольшие и, следовательно, при низком риске для ртути, вы должны варьировать тип рыбы, которую вы едите, чтобы свести к минимуму возможное загрязнение окружающей среды.
