Протеины быстро и удобно протекают, но они могут вызывать неприятный побочный эффект - газ. Экспериментируя с различными ингредиентами и изменяя способ их потребления, вы, возможно, сможете определить и устранить причину проблемы. Поговорите со своим врачом, если ваши проблемы с пищеварением не исчезнут.
Видео дня
Проверьте источник белка
Стойкий газ после употребления протеинового коктейля может свидетельствовать о наличии у вас аллергии или чувствительности к источнику белка, который вы используете. Обычными виновниками являются сывороточный белок или порошок казеинового белка. Преподаватель и исследователь Precision Nutrition Джон Берарди, доктор философии, предлагает перейти на другую марку белкового порошка, потому что разные бренды сильно различаются в точном составе своего продукта. Если это не поможет, попробуйте переключиться на другой тип источника белка. Коричневый рис, горох, пенька или соевый белок - все варианты.
Go Easy on the Fiber
Неожиданное увеличение потребления клетчатки может вызвать появление газа. Если вы недавно переключились на порошок белка с высоким содержанием клетчатки или включили много темных листовых зелени, фруктов, орехов или семян в смесь встряхивания, волокно может оказаться за проблемой. Легко впитывать волокна, постепенно увеличивая количество, которое вы пьете в течение нескольких дней. Зарегистрированный диетолог Таня Цукерброт предлагает начать с четвертой порции в первый день и добавить еще одну четверть каждый следующий день, если вы не испытываете газа.
Посмотрите на сахарные спирты
Некоторые белковые порошки содержат сахарные спирты, низкокалорийные вещества, используемые для подслащивания продуктов без сахара. Манитол, мальтит, изомальт, лактит, ксилит, сорбит, глицерин, эритрит и гидрогенизированные гидролизаты крахмала - все это примеры сахарных спиртов. У некоторых людей они могут вызывать ряд проблем с пищеварением, включая газ. Ищите неподслащенный белковый порошок, который не включает сахарные спирты, или экспериментируйте с рецептами встряхивания, которые используют естественно высокобелковые, несладкие ингредиенты, такие как тофу или нежирный йогурт.
Осмотрите молочные продукты
Если протеиновый коктейль, содержащий молоко, творог или йогурт, обычно вызывает выработку газа, вы можете быть непереносимым лактозой. Попробуйте использовать альтернативу коровьему молоку, например, продукты из молока миндаля, сои или конопли или продукты, полученные от животных, кроме коров, таких как овцы или козы. Вы также можете искать молоко с пониженной концентрацией лактозы или принимать добавку фермента без рецепта лактазы, если вы не хотите отказываться от обычных молочных продуктов.
Slow It Down
Ваш протеиновый коктейль может вызвать газ просто потому, что вы слишком быстро его пьете. По словам Цукерброта, чем быстрее вы пьете напиток, тем больше воздуха вы проглотите. Все, что дополнительный воздух в вашей пищеварительной системе может привести к газу.Проблема усугубляется, если вы смешиваете много воздуха в тряску, чтобы сделать его пенистым. Смешайте свое дрожь меньше и медленно пьйте, чтобы уменьшить количество воздуха, которое вы глотаете.
