Вероятно, вы знаете, что фрукты являются питательной частью здорового питания, но вы можете не знать обо всех предлагаемых им пищеварительных преимуществах. Упакованные сладким вкусом, бананы обеспечивают большое количество диетического волокна и калия, необходимого минерала. Как волокно, так и калий особенно полезны для вашей пищеварительной системы, что помогает поддерживать ее бесперебойную работу.
Видео дня
Калий из бананов
Ваш желудочно-кишечный тракт очень специализирован для плавного движения пищи, процесс, который частично зависит от его мускулатуры. Названный непроизвольной или гладкой мышцей, он предназначен для того, чтобы сжиматься в волнообразном узоре, называемом перистальтикой. Минеральный калий играет ключевую роль в функции гладких мышц, поэтому важно, чтобы вы принимали адекватный калий в своем рационе. Взрослым нужно около 4, 700 миллиграммов калия каждый день, а один большой банан обеспечивает около 500 миллиграммов этого важного минерала.
Бананы и нерастворимые волокна
Хотя пищевое волокно не питается, оно имеет другие преимущества для здоровья. Существует два типа волокон, называемых растворимыми и нерастворимыми. Нерастворимая клетчатка не растворяется в жидкости и составляет около 70 процентов волокна в банане. Нерастворимое волокно добавляет массу к вашей пище, помогая легко перемещать его через пищеварительный тракт. Это помогает вам чувствовать себя полноценным после еды, и, по данным Гарвардской школы общественного здравоохранения, помогает предотвратить запор и снижает риск возникновения нескольких заболеваний, включая воспалительное заболевание, называемое дивертикулярным заболеванием.
Растворимое волокно из бананов
Другой тип диетического волокна называется растворимым, потому что он становится гелем при смешивании с жидкостью в вашем желудке. Бананы являются хорошим источником растворимой клетчатки, и около 30 процентов их волокон в этой форме. Растворимые волокна имеют тенденцию замедлять поглощение углеводов и жиров, помогая сохранить уровень сахара в крови в здоровом диапазоне. Исследования также говорят о том, что это может способствовать укреплению здоровья вашего кишечника, предотвращая прикрепление потенциально вредных патогенов к их стенам. Например, в публикации, опубликованной в выпуске «Journal of Nutritional Biochemistry» за январь 2013 года, было обнаружено, что растворимые волокна из бананов - близкого родственника бананов - могут блокировать адгезию нескольких бактериальных типов, включая Salmonella и Clostridium.
Bottom Line
Если вы потребляете около 2 000 калорий ежедневно, в «Руководстве по питанию для американцев 2010» рекомендуется принимать ежедневно около 2 чашек фруктов, причем большинство в виде свежих целых фруктов. Выбор бананов на одну или две порции ежедневно может обеспечить значительные преимущества для вашей пищеварительной системы, но постепенно добавлять эти и другие продукты с высоким содержанием клетчатки в ваш рацион, чтобы предотвратить проблемы с пищеварением, такие как газ или вздутие живота.Поговорите со своим врачом или зарегистрированным диетологом, чтобы разработать диетический план, который подходит именно вам.
