Я кричу, вы кричите, что мы все кричим на … ишемическую болезнь сердца? Брайан Гулд, профессор экономики сельского хозяйства Университета Висконсина, сообщает, что средний гражданин США потребляет более 14 фунтов мороженого в 2006 году. Очевидно, что большинство людей регулярно пользуются замороженным лечением. К сожалению, как и большинство вкусных продуктов, мороженое высоко в некоторых потенциально опасных ингредиентах, особенно в сердечно-сосудистой системе. Мороженое - это десерт, который лучше всего потребляется в умеренных количествах, если вы хотите избежать криков для ангиопластики.
Видео дня
Жир
Как и все молочные продукты, мороженое с высоким содержанием жира. В 1/2-часовом обслуживании ведущего бренда наиболее широко употребляемого аромата мороженого, ванили, содержится 9 г жира. В то время как жир является питательным веществом, а организму требуется определенное количество, чтобы вырабатывать гормоны, обеспечивать энергию и защищать органы, слишком много может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Жир должен составлять от 20 до 35 процентов от общего количества калорий. Если вы потребляете типичную диету в размере 2 000 калорий, вам нужно избегать употребления более 78 г жира каждый день. Одна порция ванильного мороженого содержит более 10 процентов этой суммы. Также учтите, что 1/2-часовое обслуживание довольно мало.
Насыщенный жир
Насыщенные жирные кислоты обычно встречаются в продуктах животного происхождения, таких как мясо, молоко, яйца и масло. Избыточное потребление насыщенных жиров может повысить уровень холестерина в крови, вызывая артериальную блокаду и, в конечном итоге, приводит к сердечным приступам и инсультам. Министерство сельского хозяйства США советует ограничить потребление насыщенных жиров до менее чем 10 процентов от ваших общих калорий. В 1/2 чашке ванильного мороженого содержится 6 г, или около 28% этого количества, в расчете на диету в 2 000 калорий.
Холестерин
Превышение потребления продуктов с высоким содержанием холестерина в пище может повысить уровень холестерина в крови и увеличить риск сердечных заболеваний. В 1/2-чашке ванильного мороженого содержится 25 мг холестерина. USDA рекомендует потреблять менее 2 300 мг холестерина каждый день, чтобы избежать увеличения уровня холестерина в крови и менее 1 500 мг в день, если вы старше 50 лет или имеете историю сердечных заболеваний или диабета. В то время как порция ванильного мороженого не помещает вас в опасность достижения рекомендуемого предела USDA, Институт медицины не устанавливает рекомендуемые диетические надбавки к этому веществу и рекомендует ограничить его как можно больше. Ваше тело производит около 1 000 мг холестерина в день самостоятельно.
Сахар
Сахар - это пустая калория. Он содержит калорийность, но не способствует добавлению других питательных веществ в рацион. Вы можете съесть весь сахар, который вы хотите, и достичь своих ежедневных потребностей в калориях, но вам все равно нужно потреблять дополнительные калории, чтобы удовлетворить ваши другие потребности в питательных веществах.Поэтому сахар может значительно способствовать увеличению веса и, в конечном счете, сердечно-сосудистых заболеваний. Влияние сахара на уровень глюкозы в крови также может привести к диабету. Американская ассоциация сердца рекомендует мужчинам и женщинам ограничить ежедневное потребление сахара до 150 и 100 калорий, соответственно, чтобы избежать этих неудач для здоровья. В порции ванильного мороженого содержится 40 калорий из сахара, или примерно от 27 до 40 процентов предложенного AHA предела для мужчин и женщин.
