Калий - это минерал, который содержится в пище и используется вашим телом, чтобы помочь регулировать уровень жидкости, сердцебиение и правильную функцию нерва. Ваши почки поддерживают правильный уровень калия в вашем теле. Почечная недостаточность является общей причиной, по которой ваш врач может рекомендовать придерживаться низкокалиевой диеты. Если ваши почки повреждены, уровень калия может повышаться в организме. Высокий уровень калия опасен для вашего здоровья.
Видео дня
Что ожидать
Ваш врач сделает индивидуальную оценку и порекомендует ежедневный диапазон калия, чтобы оставаться внутри. Как правило, вам разрешено выбирать от одного до двух фруктов с низким содержанием калия, от двух до трех порций овощей с низким содержанием калия, от одной до двух порций низкокалиевого молока и от трех до семи порций мяса в день. Ваш врач также предоставит список продуктов с высоким содержанием калия, которых следует избегать. По мере изменения вашего состояния ваша диета может измениться.
Фрукты
Выберите фрукты с низким содержанием калия, такие как яблоки, черника, ежевика, вишня, виноград, сливы и клубника. Избегайте высоких плодов калия, таких как абрикосы, бананы, дыня, киви, нектарины, груши, апельсины и сухофрукты. Прополощите и вылейте все консервированные фрукты перед едой. Выбирайте фруктовые соки из фруктов с низким содержанием калия без добавления сахара. Создайте безопасный список фруктов, чтобы взять продуктовые магазины, для удобства и удобства.
Овощи
Выберите овощи с низким содержанием калия, такие как люцерна, спаржа, капуста, морковь, кукуруза, баклажаны и капуста. Избегайте высоких калийных овощей, таких как брюссельская капуста, мангольд, рутабага, зимний сквош и помидоры. Следите за количеством калия на еду, чтобы оставаться в пределах дневного диапазона, рекомендуемого вашим врачом.
Другие продукты с высоким содержанием калия
Другие продукты с высоким содержанием калия, которые следует избегать, включают отруби, цельное зерно, бобовые и орехи. Подготовленные соусы обычно содержат большое количество калия. Избегайте заменителей соли, которые используют хлорид калия. Шоколад, соевое молоко, орехи, йогурт и лакричник также высоки в калии.
Примеры продуктов питания
Меню с низким содержанием калия в диапазоне от 2 000 до 3 000 мг в день может включать в себя 4 унции. клюквенного сока на завтрак, половину английской булочки, яичницу и 1 ч. л. из желе. Типичный обед с низким содержанием калия составляет 3 унции. куриной грудки на гриле, 4 унции. зеленых бобов и яблока. Идеи с низким содержанием калия включают в себя 3 унции. гамбургер, 3 унции. белого риса, 4 унции. брюссельской капусты и 6 унций. чая.
