Бариатрическая хирургия уменьшает размер желудка, чтобы облегчить потерю веса. Для достижения наилучших результатов после этой процедуры и предотвращения нежелательных побочных эффектов, таких как тошнота, рвота и быстрая эвакуация кишечника, также известный как синдром демпинга, важно соблюдать строгую послеоперационную диету. Медицинская система Университета Дьюка рекомендует конкретную помощь в питании после операции на бариатрической хирургии, но важно обсудить свою личную помощь в области питания с вашей командой бариатрической хирургии.
Видео дня
Этап 1: Жидкая диета
В течение первых 14 дней после операции DukeHealth. org рекомендует, чтобы ваш рацион состоял из жидких протеиновых коктейлей и жидкостей. Поскольку вы все еще лечитесь от операции, вам нужно получить достаточное количество белка (от 50 до 60 граммов), чтобы поддержать процесс заживления. Протеиновые коктейли должны содержать 200 калорий, по меньшей мере 15 граммов белка и не более 10 граммов сахара. Выпейте около 24 унций вашего белка, встряхивая каждый день. Вы можете разделить их на шесть маленьких порций по 4 унции. Медленно потягивайте; это займет полчаса, чтобы выпить 4 унции любой жидкости. Выпейте по меньшей мере 48 унций других жидкостей в течение дня, включая воду, негазированные ароматизированные воды, диетический желатин и говядину или куриный бульон.
Этап 2: Мягкая пища
В течение следующих двух-трех недель ваши продукты должны быть влажными и легко жевать и глотать. По-прежнему важно потреблять 50-60 граммов белка в день, поэтому ваш выбор продуктов должен быть высоким в белках, утверждает DukeHealth. орг. Выбирайте от 2 до 4 столовых ложек с высоким содержанием белка три раза в день. Примеры включают обезжиренный сыр, омлет, фасоль, арахисовое масло, кускус и греческий йогурт. На этом этапе вы начинаете свои жевательные поливитамины и кальций, как предписано вашим врачом или диетологом. Медленно ешьте три раза в день; питание должно длиться от 20 до 30 минут. Не пить в течение 30-45 минут до и после еды, и не пить с едой. Выбирайте высокобелковые жидкости между приемами пищи, чтобы удовлетворить ваши белковые цели.
Этап 3: Чистые продукты
Ваша диета в течение четырех-четырех недель после операции должна включать от 1 до 2 унций белка и от 2 до 3 столовых ложек фруктов или овощей во время еды, сообщает DukeHealth. орг. Выбор белка включает мелко нарезанный курица, индейку, рыбу или яйцо, салат из тунца или курицы, а также выбор из стадии 2. Фрукты и овощи должны быть консервированы, пюре или пюре. Продолжайте пить от 48 до 64 унций в день между приемами пищи, удерживая жидкости в течение 30-45 минут до и после еды.
Этап 4: Диета стабилизации
На восьмой неделе вы можете начать переход на стабилизационную диету. Продолжайте три приема пищи в день, но не ешьте и не пейте в одно и то же время.DukeHealth. org сообщает, что важно продолжать получать от 50 до 60 граммов белка в день. Переход на запеченные, запеченные морепродукты, курицу и индейку. Медленно добавляйте свежие и замороженные овощи, салаты и цельные зерна в свой рацион. Когда вы добавляете новые продукты в свой рацион, существует вероятность, что некоторые продукты никогда не будут допускаться. Эти продукты включают, но не ограничиваются ими, рис, макароны, мягкий хлеб, говядину или свинину; любой из них может вызвать синдром тошноты, рвоты или демпинга. Если вы испытываете рвоту после еды, поноса или усталости, обратитесь к своему врачу или диетологу.
