Клюквенный сок доступен на всей территории Соединенных Штатов или в виде коктейля или соковой смеси. Хотя сырой клюквенный сок довольно горький, он имеет несколько преимуществ, способствующих здоровому образу жизни. Тем не менее, доступны другие версии, которые также содержат сахар или искусственные подсластители, которые не могут оказать такое положительное влияние на ваше здоровье.
Видео дня
Клюква
Клюква является основным ингредиентом во всем клюквенном соке, хотя некоторые коммерческие сорта будут использовать концентрат клюквенного сока. Концентрат содержит большую часть воды, удаляемой из сока, а затем добавляется вода для пополнения и разбавления раствора. Во время этого процесса, который обычно требует применения тепла, многие полезные питательные вещества присутствуют в клюкве, а также другие фрукты, денатурации и становятся питательно обанкротившимися. Сырой, несладкий клюквенный сок является наиболее полезным, так как он будет содержать все необходимые витамины и питательные вещества.
Сахар
Возможно, самым вредным ингредиентом в клюквенном соке, будь то сырое или обработанное, является добавление сахара. По данным Американской ассоциации сердца, женщины должны потреблять не более 100 калорий в день из сахара, мужчины не более 150. 8 унций. порция клюквенного сока обычно содержит 110 калорий с 26 г сахара. Коктейль клюквенного сока может содержать до 32 г сахара на 8 унций. порция. Несладкий сырой клюквенный сок может быть терпким, но он содержит только около 90 калорий на 8 унций. и только 12 г сахара. Если вы не можете принять горечь, добавление натурального подсластителя, такого как rebiana, может помочь успокоить ваши вкусовые рецепторы.
Преимущества для здоровья
Одной из самых известных и известных преимуществ для здоровья сырого несладкого клюквенного сока является его способность предотвращать инфекции мочевых путей и стимулировать здоровье мочевых путей. Соединения, присутствующие в клюквенном соке, помогают предотвратить бактериальное прилипание к стенкам мочевого пузыря, что помогает в искоренении инфекции. Сырой, несладкий клюквенный сок также богат фитохимическими веществами, которые помогают предотвратить повреждение свободных радикалов, что может привести к раку и сердечно-сосудистым заболеваниям, хотя необходимы дальнейшие исследования.
Bottom Line
Концентрат концентрата клюквенного сока и концентраты сока не являются здоровыми напитками. Вместо этого, потребляйте сырой, несладкий клюквенный сок, чтобы получить преимущества для здоровья. Надин Тейлор, автор книги «Природные средства для менопаузы», рекомендует выпивать 8 унций. из клюквенного сока в день как часть сбалансированной диеты.
