Высокое кровяное давление или гипертония могут привести к более серьезным проблемам, если вы не решите проблему раньше. Сердечная болезнь является серьезной проблемой, которая может затронуть тех, кто страдает от необработанной гипертонии. Американская сердечная ассоциация рекомендует, чтобы люди с сердечными заболеваниями питались сбалансированной диетой с низким содержанием натрия и насыщенных жиров. Твердые жиры, такие как масло и маргарин, способствуют высокому уровню насыщенных жиров для вашего рациона, поэтому AHA предлагает перейти на более здоровые альтернативы. Жидкие растительные масла можно использовать вместо твердых жиров для приготовления пищи и ароматизаторов.
Видео дня
Canola
Масло канолы происходит от рапса, который является цветущим растением в семье капусты. Это жидкое кулинарное масло содержит в основном мононенасыщенные жиры, которые хороши для здоровья сердца и высокого кровяного давления. Он содержит только 7 процентов насыщенных жиров и относительно большое количество полиненасыщенного жира - хороший жир - на 35 процентов, согласно FatFreeKitchen. ком.
Сафлор
Масло сафлора производится из колючего растения, которое производит семена, из которых извлекается масло. Его состав жира составляет 9 процентов насыщенного жира, 78 процентов полиненасыщенных и 13 процентов мононенасыщенных. Это идеальная кулинария для использования в жарких овощах или вместо салатной заправки. Сафлоровое масло содержит второй наименьший насыщенный жир в процентах от масла канолы, что делает его здоровым выбором для тех, кто хочет улучшить здоровье своей сердечно-сосудистой системы.
Подсолнечник
Из семян подсолнечника это растительное масло обеспечивает наивысший уровень витамина Е по сравнению со всеми другими растительными маслами. Витамин Е играет определенную роль в нормализации артериального давления, поэтому важно получить достаточное количество его в вашем рационе - 15 мг в день для большинства взрослых. Каждая ст. подсолнечного масла содержит 5. 6 мг витамина Е, согласно Управлению пищевых добавок - филиалу Национального института здоровья.
Соя
Соевое масло составляет всего 13 процентов насыщенного жира. Остальная часть его жировой композиции состоит из 61% полиненасыщенных и 24% мононенасыщенных жиров. Это идеальный выбор для приготовления овощей при низкой температуре или просто для того, чтобы добавить аромат в салат. Твердые формы соевых масел можно использовать для производства масла и маргарина, но их следует избегать. Они могут содержать нездоровые транс-жиры, которые в конечном итоге могут поставить вас на более высокий риск сердечных заболеваний. Придерживайтесь жидкой версии соевого масла.
Оливковое
Оливковое масло имеет высокую температуру дыма, что делает его идеальным выбором для жарки продуктов. Он также сравнительно высок в мононенасыщенном жире при 74 процентах его общей массы жира. Этот тип жира помогает снизить риск сердечных заболеваний.Оливковое масло экстра вирджин особенно хорошо подходит для высокого кровяного давления, потому что оно содержит больше витамина Е, чем девственные, чистые или дополнительные легкие сорта.
