Два пищевых вещества, столь разные по употреблению, вкусовые и пищевые группы, имеют схожие характеристики, которые приносят пользу здоровью. Хотя чеснок стал доступен в форме дополнения задолго до корицы, корица вышла на рынок диетических добавок. Химики прошли долгий путь в определении не только преимуществ этих продуктов, но и конкретных химических веществ, отвечающих за их преимущества для здоровья. Эта новая информация изолирует и делает возможным воспроизведение целебных свойств как корицы, так и чеснока. Перед использованием корицы или чеснока для лечения состояния здоровья обратитесь к врачу.
Видео дня
Чеснок
Используемый на протяжении веков для его целебных эффектов, чеснок имел механизм действия, который уклонялся от ученых. Согласно ScienceDaily, кислота, полученная соединением в чесноке, быстро взаимодействует со свободными радикалами. Свободные радикалы формируются в результате большинства процессов тела. Эти непарные радикалы стремятся присоединиться к другим радикалам. Аллицин в чесноке производит антиоксидант, который реагирует со свободными радикалами, которые в противном случае могли бы сочетаться с раковыми клетками. Эти антиоксидантные свойства также защищают сердечную систему, стимулируют иммунную функцию, защищают от радиации, помогают в детоксикации инородных тел и восстанавливают физическую силу, согласно Pennington Nutrition Series.
Cinnamon
Корица также действует как антиоксидант в организме. Однако он имеет значительную ценность в определенном экстрагированном соединении, которое активирует ферменты, которые стимулируют рецепторы инсулина. Одновременно эти ферменты ингибируют другие ферменты, которые ингибируют или дезактивируют рецепторы инсулина. Это означает, что корица обладает способностью снижать уровень сахара в крови при различных формах диабета. Коричневый экстракт корицы также снизил уровень холестерина и триглицеридов в исследовании 60 диабетиков, согласно данным Министерства сельского хозяйства США.
Безопасность
Один недостаток Чеснок, его острый аромат, не привлекает всех. Согласно дополнению, чеснок, минус запах, тариф № 1 из 91 добавок, по данным Pennington Nutrition Series. Люди, которые едят от одной до двух зубчиков чеснока в день, получают выгодные награды. С другой стороны, у коричной корицы есть некоторые жирорастворимые соединения. Это означает, что он может накапливаться в организме при больших дозах. Исследователи нашли способ изолировать водорастворимые соединения, выделить жирорастворимые соединения и создать более безопасное разнообразие в форме капсул, согласно Министерству сельского хозяйства США.
Использование
Корица может добавить удар в продукты. В своей порошкообразной, несладкой форме вы можете посыпать ее овсяной или холодной крупы, смешать ее с арахисовым маслом, добавить его в соевое молоко и йогурт, добавить сладкий картофель и морковь, посыпать орехами и испечь в течение 15 минут, использовать его в кофе, положите немного на фрукты и поднимите свинину.Чеснок, используемый в гвоздиках, можно нарезать и нарезать почти любым овощным или мясным блюдом. Если это предпочтительнее, чесночный порошок будет заправлять эти же блюда. В качестве члена семьи «alliaceae», которая включает лук, лук-порей и лук-шалот, чеснок может сопровождать дополнительный аромат. Добавьте его в пиццу, салаты и супы. Чесночные добавки поступают в экстракт, эфирное масло, мацерат масла и обезвоженный порошок. Эфирное масло поступает из паровой дистилляции и добавления растительного масла. Масло из масел получается измельчения цельных чесночных гвоздик в растительное масло.
