Упакованные здоровыми жирами, витамином Е, железом, калием и цинком, авокадо предлагают много питательной ценности в каждой сливочной декадентской дегустации. Существует два типа авокадо, обитающих в авокадо U. S.: California, которые имеют кожу от темно-зеленого до черного и очень богатую внутреннюю плоть, а также авокадо Флориды, которые имеют ярко-зеленую кожу и немного менее богатую дегустационную плоть. Оба типа содержат большое количество жира, но они также содержат меньшее количество углеводов и белка.
Видео дня
Углеводы в авокадо
Хотя большая часть энергии в авокадо исходит из его содержания жира, авокадо также содержит небольшое количество углеводов. Стандартная порция калифорнийского авокадо - примерно унция - имеет 3 грамма от общего количества углеводов, тогда как эквивалентная порция авокадо штата Флорида имеет 2 грамма углеводов. Если вы едите пюре из авокадо, ежеквартальная порция калифорнийского авокадо предлагает 5 граммов углеводов - немного больше, чем 4 5 граммов углеводов в четверть чашки пюре авокадо штата Флорида.
Авокадо имеет только небольшое количество сахара - это простой углевод, хотя калифорнийские авокадо имеют немного больше, чем их коллеги из Флориды. Но порция авокадо штата Калифорния или Флориды имеет менее грамма сахара.
Не забывайте о волокне
Большая часть содержания карбоната авокадо поступает из волокон. Это хорошо - клетка держит вас регулярно, полезно держать вас в полном объеме после еды и борется с сердечно-сосудистыми заболеваниями. В порции авокадо штата Калифорния или Флориды содержится около 2 граммов клетчатки - небольшое, но значительное количество по сравнению с 21 до 38 граммами клетчатки, рекомендованных для взрослых, в зависимости от вашего возраста и пола. Четверть чашки из пюре из Калифорнийского авокадо содержит 4 грамма диетических волокон, а эквивалентная порция авокадо Флориды предлагает около 3 граммов клетчатки.
Протеин в авокадо
Как и большинство фруктов и овощей, авокадо не являются значительным источником белка. У порции авокадо в Калифорнии или Флориде есть меньше грамма белка, и даже четверть чашки порции очищенного авокадо вряд ли повышают потребление белка более чем на грамм. Вот почему это хорошая идея, чтобы спаривать авокадо с другими продуктами, чтобы увеличить потребление белка при каждом приеме пищи. В дополнение к тому, чтобы поддерживать здоровые ткани и стимулировать иммунную систему, белок помогает в сытости, поэтому спаривание авокадо с белковой фасолью скорее всего будет держать вас дольше, чем есть авокадо в одиночку.
Полезные советы по обслуживанию авокадо
Даже если вы, вероятно, больше всего знакомы с употреблением авокадо в гуакамоле, они универсальны на кухне и могут использоваться для добавления богатства в ваши любимые блюда.Добавьте ложку авокадо в ваш любимый белковый коктейль для улучшения волокна и здорового жира или используйте пюре из авокадо в виде спрея в обертываниях или бутербродах вместо обработанных спредов, таких как майонез. Он особенно хорошо работает с индейкой, которая является богатым источником белкового белка. Или сделайте испеченные яйца в авокадо для декадентского дегустационного завтрака с высоким содержанием здоровых жиров, клетчатки и белка. Просто взломайте яйцо в наполовину авокадо, удалив яму и запекайте до тех пор, пока не будут установлены белый и желток. Для дополнительного питания и аромата подавайте яйцо авокадо на ложе из шпината на пару и посыпьте перцем кайенского перца.
