Вам нужен цинк для формирования белков и ДНК и для надлежащей иммунной функции. Получение дополнительного цинка в вашем рационе вряд ли приведет к увеличению веса, если вы уже получаете рекомендуемое количество, хотя некоторые исследования показали положительное влияние на прирост массы у людей, у которых дефицит цинка. Однако, слишком много цинка может оказывать неблагоприятное воздействие, поэтому поговорите с врачом, прежде чем принимать дополнительный цинк, чтобы убедиться, что он будет безопасным для вас.
Видео дня
Цинк и вес
В нескольких исследованиях, которые показывают, что цинк может улучшить увеличение веса, привлекают людей с проблемами со здоровьем и страдающих от недоедания - не здоровые люди, Потеря веса и потеря аппетита связаны с дефицитом цинка, поэтому понятно, что улучшение уровня цинка помогает этим людям набирать вес. Дети с лейкемией прибавили в весе с добавлением цинка в исследовании, опубликованном в Европейском журнале клинического питания в 2013 году. Добавка цинка также может быть полезной для увеличения веса у людей, страдающих анорексией, согласно классическому исследованию, опубликованному в Acta Psychiatrica Scandinavica, и классическое исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition, отметило, что добавка цинка помогла увеличить вес у детей с недоеданием. Однако это не означает, что простое добавление цинка поможет вам получить фунты.
Требования к цинку
Взрослым мужчинам требуется по меньшей мере 11 миллиграммов цинка в день, а взрослым женщинам требуется не менее 8 миллиграммов в день. 3-унция порции жареной говядины или аравийского королевского краба обеспечивает около 7 миллиграммов цинка, а пирог гамбургера того же размера обеспечивает около 5 миллиграммов. Вы получите наибольшее количество цинка, если вы едите устрицы, однако, поскольку порция 3 унции имеет около 74 миллиграммов. Другие продукты, которые являются хорошими источниками цинка, включают кешью, йогурт, курицу из темного мяса, запеченные бобы, омары, обогащенные сухие завтраки и свиные отбивные. Цельные зерна, орехи, бобовые, молочные продукты и другие виды мяса и морепродуктов также обеспечивают цинк.
Поскольку он легко доступен из рациона, дефицит цинка не распространен в Соединенных Штатах, хотя вегетарианцы, люди с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, алкоголиками, беременными женщинами и людьми с серповидно-клеточной анестезией могут увеличиться риск такого дефицита.
Риски чрезмерного потребления цинка
Взрослые не должны потреблять более 40 миллиграммов цинка в день, если только под наблюдением врача, так как это может привести к неблагоприятным последствиям для здоровья. Высокое количество цинка может вызвать анемию из-за нарушения поглощения меди, боли в желудке, лихорадки, кашля, усталости, повышенного риска рака предстательной железы, потери аппетита, рвоты, головной боли, диареи и нарушения иммунной функции.Риски выше при долгосрочном потреблении чрезмерного количества цинка. Цинк может также взаимодействовать с некоторыми лекарствами, включая антибиотики, диуретики и ревматоидный артритный препарат пеницилламин.
Лучший способ получить вес
Избегайте дополнений и вместо этого делайте диетические изменения, если вы хотите набрать вес, рекомендует Академию питания и диетологии. Добавьте калории с питательными, но высококалорийными продуктами, а не ешьте больше нездоровой пищи и сладостей. Эти питательные, высококалорийные продукты включают орехи, авокадо, сыр, сухофрукты, оливковое масло и сухое сухое молоко. Используйте молоко вместо воды для приготовления супов и горячих зерновых культур. Smoothies могут быть хорошей закуской для использования при попытке набрать вес, так как вы можете включать в себя ряд питательных, но калорийных ингредиентов, таких как греческий йогурт, ореховое масло, семена льна или чиа, сухое сухое молоко, какао-порошок, авокадо и бананы. Включите большое количество белка в свой рацион и участвуйте в тренировках сопротивления, чтобы помочь вам набирать мышцы, а не жир. Употребление небольших, более частых блюд также может помочь вам съесть больше калорий каждый день.
