Разнообразные мандаринские апельсины, клементины - идеальный плод, который удобно держать. Когда вы голодны, вы можете очистить фрукты за считанные секунды и наслаждаться его сладкими, сочными сегментами. Большинство людей отбрасывают кожуру фруктов, но эта часть плода съедобна. Вы, вероятно, не будете наслаждаться его вкусом, как и сам плод, но клементин-корка может иметь вкусные приложения на кухне.
Видео дня
Сушеный или засахаренный пилинг
Прежде чем вы съедите кожуру клементина, тщательно промойте ее, чтобы удалить некоторые из загрязняющих веществ, которые могут быть на коже. Вместо того, чтобы есть кожуру, автор поваренной книги Эмма Кристенсен рекомендует высушить свою клементинную кожуру, чтобы ее можно было использовать в чашке чая, заправляя ее сахаром, чтобы использовать в качестве десертного гарнира или бросать его внутри жареной курицы, прежде чем она попадет в духовку. Поскольку люди обычно не едят клементиновые пилинги, Министерство сельского хозяйства США не предоставляет данные о питании для сегментов фруктов по сравнению с его кожурой. Клементины сами, однако, являются источником клетчатки, кальция и витамина С.
