Аминокислоты могут вызывать увеличение веса, но их влияние зависит от нескольких переменных. Как углеводы и жиры, аминокислоты вносят калории, которые должны быть сбалансированы по уровню активности и потребностям в энергии. Аминокислоты отличаются от углеводов и жиров, потому что они необходимы для строительства каждой части вашего тела, от мышц и кожи до крови и органов. Это означает, что они должны использоваться для производства белков, прежде чем они будут сохранены в виде жира.
Видео дня
Метаболизм аминокислот
Углеводы, жиры и белки - три макронутриентов - обеспечивают топливо, чтобы подпитывать ваше тело. Сахар из углеводов является первым выбором тела для энергии, затем он превращается в жиры, если углеводы исчерпаны. Хотя аминокислоты из переваренных белков могут превращаться в глюкозу для энергии, они более необходимы для создания вашего тела и поддержания здоровых тканей. Пока у вас достаточно калорий для удовлетворения ваших энергетических потребностей, аминокислоты сначала используются для синтеза новых белков. Если у вас избыточные аминокислоты, они используются для энергии или превращаются в жир.
Калории от аминокислот
Аминокислоты вносят 4 калории на каждый грамм белка, который вы потребляете. Углеводы также содержат 4 калории на грамм, тогда как жиры являются более концентрированным источником энергии с 9 калориями на грамм. Поскольку они содержат калории, аминокислоты могут оказаться лишними килограммами жира на вашем теле. Тем не менее, единственный способ, по которому аминокислоты вызывают увеличение веса, - это когда вы потребляете больше калорий, чем ваше тело использует для энергии. В зависимости от вашего возраста и уровня активности женщины нуждаются в 1, 600-2, 400 калорий в день, а мужчины должны потреблять от 2 000 до 3 000 калорий, оценивает Руководство по питанию для американцев 2010.
Рекомендации по белкам
Вместо того, чтобы беспокоиться о калориях из аминокислот, планируйте меню, в котором содержатся все необходимые вам питательные вещества, находясь в калорийных целях, рекомендует Центры по контролю и профилактике заболеваний. Сначала определите оптимальное количество калорий, которые вам нужны, затем разложите общее количество калорий между углеводами, жирами и аминокислотами из белков. Институт медицины рекомендует получать от 10 до 35 процентов ваших общих калорий от белка. Сорок пять-шестьдесят процентов должны поступать от углеводов, а оставшиеся 20-35 процентов от преимущественно ненасыщенных жиров.
Источники Различия
Источник ваших аминокислот влияет на их потенциал, чтобы вы набирали вес. Вы получите около 21 грамма белка из 3-унции, в которую входят мясо, птица или рыба. Если вы выберете рыбу, такую как камбала, вы будете потреблять только 100 калорий, в то время как постная говядина и куриная грудка имеют 170 калорий, а жиры с высоким содержанием жира, такие как жаркое, содержат почти 300 калорий, сообщает U.S. Департамент сельского хозяйства. Бобы содержат 7 г белка с низким содержанием жира в порции по 1/2 чашки. Орехи, семена, лебеда и другие цельные зерна также являются источниками белка, но их калории меняются, поэтому проверьте этикетку. Безалкогольные напитки могут быть высококалорийными, с примерно 110 до 210 калорий на порцию. Аминокислотные добавки содержат примерно от 15 до 20 калорий в дозе, но если вы наблюдаете калории, они по-прежнему считаются частью вашего ежедневного приема.
