Гаспачо, холодный суп, обычно приготовленный из смеси сладкого перца, помидоров, огурцов и оливкового масла, содержит питательные вещества, в том числе витамины C и марганца. Если вы выберете консервированную версию, gazpacho будет высоким содержанием натрия, так что здоровее сделать этот суп самостоятельно. Калории в вашем gazpacho будут варьироваться в зависимости от рецепта, который вы используете.
Видео дня
Сравнение калорий
Чашка консервированного гаспачо имеет всего 46 калорий. Это на низкой стороне для этого типа супа. Поскольку суп почти обезжирен, вы можете сказать, что он не содержит какого-либо традиционного оливкового масла. На верхнем конце диапазона калорий вы найдете суп с большим количеством оливкового масла, который содержит около 390 калорий на чашку. Каждая порция 1-чашки этого супа содержит 2 столовые ложки оливкового масла. Другой рецепт gazpacho, который ниже в калориях, с 190 на чашку, производится только с одной восьмой оливкового масла, но получает добавленный жир и калории из добавления одной восьмой авокадо, нарезанного кубиками в каждую миску. Хотя включая оливковое масло и авокадо увеличивает жир и калории в гаспачо, оба ингредиента содержат преимущественно здоровые жирные ненасыщенные жиры. Для более низкого калорийного блюда уменьшите количество этих ингредиентов или удалите их из рецепта.
