Если у вас аллергия на клейковину, вы не можете есть продукты, приготовленные из пшеницы, которые включают в себя ряд общих продуктов питания, таких как макароны. Тем не менее, несколько производителей продуктов питания делают рисовую пасту в качестве альтернативы пасты пшеницы, которую вы можете безопасно съесть с аллергией на клейковину. Чтобы увеличить потребление цельного зерна, выберите коричневую рисовую пасту, в которой содержится примерно столько же калорий и питательных веществ, сколько паста из цельной пшеницы.
Видео дня
Размер и калории обслуживания
Размеры сервисов на этикетке «Факты о питании» стандартизированы, чтобы упростить сравнение товаров. Порция макарон коричневого риса Lundberg Family Farms составляет 55 грамм сухого, что составляет около 2/3 чашки, приготовленной. Каждые 55 грамм этой макароны с коричневым рисом содержат 190 калорий. Для сравнения, та же порция пасты из цельной пшеницы содержит 191 калорию.
Углеводы
55 грамм порции макарон коричневого риса Lundberg Family Farms содержит 40 граммов углеводов, 4 грамма клетчатки и 1 г сахара. Согласно данным Министерства сельского хозяйства США, большинство ваших калорий должно поступать из углеводов. Углеводы снабжают ваше тело энергией. В дополнение к тому, чтобы быть хорошим источником углеводов, коричневая паста для риса также обеспечивает ваше тело клетчаткой. Волокно в пищу занимает больше времени, чтобы переваривать и помогает контролировать голод. Здоровые взрослые женщины нуждаются в 21-25 граммах клетчатки в день, а здоровым взрослым мужчинам требуется 30-38 граммов клетчатки в день.
Жир
Жиры действуют как концентрированный источник калорий, и потребление должно быть ограничено от 25 до 35 процентов от общего количества калорий, согласно Американской кардиологической ассоциации. Кроме того, ваше потребление насыщенных жиров должно составлять менее 7 процентов от общего потребления калорий. Высокое потребление насыщенных жиров повышает уровень холестерина в крови и ваш риск сердечных заболеваний. Каждая 55-граммовая порция коричневой рисовой пасты Lundberg Family Farms содержит 3 грамма общего жира и 0,5 грамма насыщенного жира.
Белок
Каждые 55 граммов порции макарон коричневого риса Lundberg Family Farms содержат 4 грамма белка. В качестве растительного источника белка макароны с коричневым рисом не содержат всех незаменимых аминокислот, что делает его неполным источником белка. В соответствии с Вегетарианской группой ресурсов, если вы едите разнообразную диету, включающую овощи и цельные зерна, вы будете более чем адекватно отвечать всем вашим необходимым потребностям аминокислот. Здоровые взрослые женщины нуждаются в 46 г белка в день, а здоровым взрослым мужчинам требуется 56 г белка в день.
