Сине-зеленые водоросли представляют собой группу простых организмов. Двумя основными сортами, подходящими для потребления человеком, являются спирулина и спирулина. Спирулина часто рекомендуется для снижения веса и детоксикации печени, хотя ее использование для этих целей остается спорным. Перед использованием сине-зеленых водорослей вам следует проконсультироваться с врачом.
Видео дня
Значение
Энциклопедия альтернативной медицины объясняет, что сине-зеленые водоросли являются формой цианобактерий или микроскопических организмов, которые живут в пресной воде. Они получают свой синий цвет от белка phycocyanin, и их зеленый цвет от зеленого пигмента хлорофилла. Два съедобных типа спирулины, выращенных в теплой, солоноватой воде. Если вода загрязнена, водоросли будут содержать те же вещества, что и окружающая вода. Спирулина, выращенная аквакультурой и собранной, может содержать меньше токсинов.
Особенности
Согласно «Энциклопедии альтернативной медицины», спирулина содержит ряд питательных веществ, таких как белок, железо, витамины группы В, селен, магний, цинк, биофлаваноиды, марганец, бета -каротина, кальция и гамма-линоленовой кислоты.
Функция
Согласно Medline Plus, добавки для сине-зеленых водорослей используются для ряда условий, включая потерю веса, сезонные аллергии, предраковые ростки во рту, увеличение энергии, улучшение обмена веществ, диабет, стресс, депрессию, усталость, предотвращая сердечные заболевания, улучшая пищеварение и детоксикацию кишечника. К сожалению, нет текущих исследований для поддержки любого из этих медицинских применений.
Заблуждения
Продукты с потерей веса, содержащие сине-зеленые водоросли, как правило, утверждают, что работают из-за содержания фенилаланина, который часто рекламируется как подавитель аппетита. Согласно «Энциклопедии альтернативной медицины», фенилаланин не является эффективным средством подавления аппетита, и нет никаких доказательств того, что спирулина может помочь в потере веса.
Соображения
По данным Калифорнийского университета в Беркли, после недавнего судебного разбирательства в Калифорнии маркетологи сине-зеленых водорослей были предупреждены о том, чтобы прекратить жалобы на здоровье своих продуктов. Было обнаружено, что голубые зеленые водоросли, собранные из озер, загрязнены токсинами, такими как тяжелые металлы.
Предупреждение
Стивен Барретт, M.D., предупреждает, что за последние три десятилетия ряд компаний, включая Microalgae International Sales Corp. и K. C. Laboratories, были обвинены и оштрафованы за ложные заявления о спирулине. Такие утверждения включают, что спирулина является «суперпродуктом» и что она «работает для очищения и детоксикации организма».
