Курица - это мясо с высоким содержанием белка и с низким содержанием жира. Кулинарные стили, в том числе использование маринадов, могут добавить более здоровый поворот, придавая вам дополнительный аромат и нежность. Маринад может состоять из лимонного сока, чеснока и других трав, как хотелось бы, чтобы принести уникальный вкус, чтобы порадовать многих неба.
Видео дня
Запеченное
Как только вы мариновали свою курицу в течение двух-восьми часов, пришло время готовить. Выпечка маринованного куриного мяса - один из самых здоровых способов обеспечить вкусность и сочность. Перед тем, как выпечь, не забудьте слить курицу маринада и положите свою курицу в слегка смазанное жиром форму для выпечки. Поместите цыпленка в печь с подогревом на 350 градусов. Выпекание при температуре выше 350 градусов приведет к тому, что снаружи курица будет готовить быстрее, оставляя внутреннее сырое или недоваренное. Время приготовления зависит от веса цыпленка и разреза. Например, куриные грудки могут потребовать от 20 до 30 минут, в то время как целая курица будет требовать от одного до двух часов.
Жареный
Наступление более теплой погоды может спровоцировать желание готовить на открытом воздухе. Гриль вашей маринованной курицы выполняет это желание, а также помогает поддерживать здоровые привычки в еде. После освещения гриля и его нагрева, поместите алюминиевую фольгу поверх кухонной стойки. Слегка распылите фольгу оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание курицы к фольге. Когда ваш гриль нагревается, поместите кухонную стойку на самую низкую настройку. Поместите высушенную, маринованную курицу на стойку и закройте крышку на гриле. Сторона, ближайшая к основанию, будет готовить быстрее; поэтому через 30 минут вы должны перевернуть курицу, чтобы приготовить ее равномерно.
Обжарка
Обжарка часто путается с выпечкой, хотя стили приготовления несколько отличаются. При обжаривании цыпленка вы пытаетесь коричневого цвета с помощью маринада или масла. Жареный цыпленок также готовят на более низкой температуре, чем печеный цыпленок. Разогреть духовку до 325 градусов и поместить цыпленка в кастрюлю с антипригарным покрытием. Накройте свою курицу и варите ее в духовке в течение 30 минут до часа, чтобы приготовить ее. Снимите крышку и обмакните свою курицу маслом или маринадом и готовьте в течение одного-двух часов, пробивая каждые 20-30 минут. Масло или маринад охладят внешнюю кожу вашей курицы, оставив ее хрустящей на внешней стороне.
Stir Fry
Жареная маринованная курица может дать вам быстрый и здоровый вариант на ужин. Вместо того, чтобы использовать растительные масла или масла канолы, нагреть столовую ложку оливкового масла на сковороде. Выньте курицу из маринада, нарежьте кусочками кусочка и поместите в кастрюлю, чтобы приготовить. Накройте курицу крышкой и дайте ей поджарить при средней температуре до коричневого цвета.Вам нужно будет часто перемешать. Когда вы полностью готовите, добавьте свой выбор овощей, таких как брокколи и цветная капуста. Добавьте соевый соус или другой соус для жарки. Замените крышку и дайте готовить, пока овощи не подойдут вам по вкусу. Вы можете подавать готовый коричневый рис, чтобы закончить здоровое питание.
Предупреждение
Вам нужно убедиться, что ваш цыпленок полностью готовят. В целях обеспечения безопасности внутренняя температура куриных грудок должна достигать 170 градусов по Фаренгейту и 180 градусов по Фаренгейту для цельного цыпленка.
