Это настоящий классический коктейль: элегантный, простой, вкусный, крепкий, а также совершенно мужественный с правильным оттенком сладкой сладости. Да, я говорю о Манхэттене, двоюродном брате Мартини на основе бурбона. Но какой лучший способ сделать один? Для этого мы зарегистрировались у одного из моих самых любимых барменов Тарина Фазано из «Пятнистой свиньи», расположенного в (где еще?) Вест-Виллидж на Манхэттене.
По словам Фазано, по-настоящему совершенный Perfect Manhattan предлагает сочетание сладкого и сухого вермута, что делает эту версию немного менее сладкой, чем в среднем по Манхэттену, но более сбалансированной. Бонус: ее выбор добавления Carpano Antica придает ей красивые шоколадные и обожженные апельсиновые ноты. Не стесняйтесь украсить его лимонной изюминкой вместо вишни - любой может быть прощен за то, что у него не было постоянного запаса вишни мараскино - но вы знаете старую поговорку: все лучше… «с вишней на вершине!»
Вот как можно сделать идеальный идеальный Манхэттен. А для получения дополнительных советов по приготовлению коктейлей, вот как настоящие мужчины делают мартини.
Ингредиенты:
- Rittenhouse 2 унции ржаного виски
- 1 черта Ангостура Биттерс
- o.5 унций Карпано Антика Вермут
- 0, 5 унции долина сухого вермута
- Luxardo Maraschino Вишня для гарнира
Направления:
Охладите стакан для переворота в морозильной камере не менее 5 минут. Встряхните виски, и оба вермута в шейкере наполнились на полпути льдом. Процедить в охлажденное стекло переворота. Добавьте немного горького и украсьте вишней Luxardo Maraschino.
Шана Уолл является сертифицированным сомелье, консультантом в подвале и редактором журнала Best Life . Подписывайтесь на нее в Instagram или пишите на [email protected]. Чтобы получить больше советов о том, как жить лучше всего, следуйте за нами на Facebook сейчас!
7 самых больших ошибок, которые вы совершаете в ресторанах высокой кухни
Вы кружите вино перед тем, как его попробовать. Что ты думаешь?
Сложный мужской гид по изысканному ужину
Правило номер один: не старайся изо всех сил.
Как купить лучший столик в ресторане
Руководство джентльмена, чтобы пропустить линию с классом.
10 вещей, которые вы не знали о Джастине Трюдо
Спортсмен, ботаник, безнадежный романтик, болтун. Да, премьер-министру Канады гораздо больше, чем просто политике.
Откуда появилось название «Мартовское безумие»?
Реальная история, стоящая за банковским псевдонимом NCAA.
Триумфальное возвращение Кристи Бринкли на пляж
И да, это что-то, чтобы созерцать.
Джон Хэмм: Лучшее интервью в жизни
Джон Хэмм, звезда сериала «Безумцы», раскрывает секреты мужественности в постмодернистском мире.
