Лучшие молочные напитки для восстановления уже могут быть на вашей собственной кухне. Нежирное шоколадное молоко и обезжиренное молоко по сравнению с ведущими спортивными напитками в исследованиях по восстановлению мышц обычно выходят на первое место. Молочное молоко обеспечивает белки и натуральные сахара в оптимальных соотношениях для синтеза мышечного гликогена, и, по-видимому, его фактическая система доставки делает молочное молоко превосходным даже для ведущих напитков на основе соевого молока. Молочное молоко переваривается медленнее и полностью, чем соевое молоко, и это имеет значение для спортивного выздоровления.
Видео дня
Шоколадное молоко с низким содержанием жиров ведет путь
Углеводные напитки популярны у бегунов, потому что тренировка на выносливость обычно истощает мышечный гликоген. Однако в 2004 году журнал «Американский колледж питания» опубликовал исследование, в котором показано, что обогащенные белками напитки превосходны для повторной погрузки гликогена. Исследователи обнаружили, что среди спортсменов, которые употребляли напитки на основе карбюратора или низкокалорийное шоколадное молоко после интенсивных физических упражнений, группа молока в два раза больше, чем другие, в последующих тренировках. Исследование показало, что белок молока усиливает синтез гликогена. Другие исследования согласуются. В 2006 году исследование «Международный журнал по спортивному питанию и метаболизму» выявило шоколадное молоко в качестве вспомогательного средства для восстановления мышц. В 2009 году «Applied Physiology, Nutrition and Metabolism» опубликовала аналогичное исследование, в котором показано улучшение выносливости после потребления шоколадного молока после тренировки.
Молочное молоко и соевое молоко не равны
Прямое сравнение между молочными напитками редки, но одно примечательное исследование контрастировало молочное молоко и соевое молоко, и на этот раз основное внимание уделялось синтезу белка, критический для роста и восстановления мышц. В 2008 году в «Журнале Международного общества спортивного питания» было опубликовано исследование, посвященное различным показателям переваривания молока и соевых белков. Исследование показало, что когда спортсмены потребляли соевый напиток или безжирное коровье молоко после тяжелых упражнений, восстановление мышц молочных напитков было больше. Переваривание соевого белка просто произошло слишком быстро. Аминокислоты, необходимые для восстановления мышц, быстро и не полностью обрабатывались. Транспортировка аминокислот обезжиренного молока была медленнее, что обеспечивало устойчивый полный синтез белка. Поэтому исключительно соевые напитки уступают обезжиренному молоку.
Big Brand Names Muscle In
Myoplex, коммерческий напиток для восстановления, содержит как молочные, так и соевые ингредиенты. Его содержание молока выше, чем его содержание в сое, поэтому Myoplex, как и молочное молоко с низким содержанием жира, превосходит соевые напитки. Muscle Milk, еще один коммерческий продукт, не содержит молочного молока.Это основано на воде, что подчеркивается в судебном процессе 2009 года Nestle USA против молочного молока, вызванного ложным питанием. Myoplex ответил, что его внимание сосредоточено не на молочном молоке, а на ингредиентах, которые научно воспроизводят материнское молоко, и что он остается на рынке как спортивный напиток для восстановления.
Гвоздика выходит из упаковки
Гвоздика Мгновенные напитки для завтрака реплицируют баланс и систему доставки карбюратора молочного молока. Гвоздика содержит высококачественный молочный белок из сыворотки, побочный продукт переработки молока, и в основном это простое молоко, наряженное для удобства. Как его обычные, так и без лактозы версии обеспечивают белки, углеводы, витамины и минералы молока в сухой молочной форме. Пакетные пакеты позволяют особенно легко транспортировать. Одним из наиболее заметных приложений Carnation было участие в Олимпийских играх 2008 года в Пекине, когда чемпионом-майонером Майклом Фелпсом воспользовался Carnation Instant, напиток у бассейна между событиями.
