Белок образует строительные блоки различных тканей организма, включая мышцы, кожу, органы и железы. В то время как нет ни одного лучшего источника бедных белков, различные формы белкового белка обеспечивают определенные преимущества, которые другие не могут предложить. По словам майоклиника. com, белковый белок определяется как имеющий менее 3 г жира и менее 45 калорий на порцию. Взрослым женщинам требуется по меньшей мере 46 г белка в день, а взрослым мужчинам требуется 56 г.
Видео дня
Lean Poultry
Без кожи, без костей курицы и грудки индейки являются двумя прекрасными источниками скудного белка. В MayoClinic есть одна унция любого из этих двух мясных блюд. com определение белкового источника белка. Эти два мяса также обеспечивают железо, цинк и витамин B-12. Обязательно удалите кожу перед приготовлением, так как кожа домашней птицы содержит насыщенный жир, который может переложить его из источника белка в нечто не совсем здоровое.
Рыба
Жирная рыба может быть неправильным, поскольку приготовленный дикий лосось содержит только 2. 3 г жира на унцию и считается источником белкового белка. Жир в названии относится к тому, что лосось и другие жирные рыбы высоки в жирных кислотах омега-3, здоровый тип жира, который повышает здоровье мозга, снимает воспаление суставов и улучшает здоровье сердца. Омега-3 жиры считаются незаменимыми жирными кислотами, потому что организм нуждается в них, но не может их производить. Рыба является одним из лучших источников этих жиров, которые могут быть трудно получить в диете в противном случае. Если покупать и готовить свежую рыбу, кажется, слишком много работы или стоимость кажется недоступной, вы можете получить те же преимущества от рыбных консервов, включая тунец, лосось и сардины.
Соевые бобы
В то время как большинство источников растительного белка не содержат всех аминокислот, необходимых организму, соевые бобы и продукты из соевых бобов имеют все необходимые аминокислоты и поэтому считаются полными белка. Тофу является одним из самых известных соевых продуктов, но другие варианты включают соевое молоко и эдамам или приготовленные соевые бобы.
Альтернативные источники
Всегда полезно включать в рацион различные источники белка, а не только один или два; изменение вашей диеты является ключом к здоровому здоровью. Бобы могут быть еще одним важным источником белкового белка, но поскольку они не содержат всех незаменимых аминокислот, их следует потреблять с пищей, содержащей недостающие аминокислоты, такие как рис. Яйца, орехи, семена и молочные продукты также могут поставлять обедненный белок вместе с другими питательными веществами и должны быть включены в здоровую сбалансированную диету.
