Кости и суставы несут ответственность за поддержание человеческого тела сильным и движущимся, но они могут ухудшаться с течением времени и с тяжелой физической нагрузкой. Если вы растете, стареете или регулярно действуете, важно поддерживать здоровье костей и суставов, чтобы оставаться в форме и предотвращать начало дегенеративных состояний, таких как остеопороз. Употребление продуктов, богатых кальцием, витамином D, витамином С и селеном, поможет сохранить здоровье костей и суставов.
Видео дня
Альтернативы молоком или молоком
Кальций важен из-за его роли в создании и поддержании крепких костей, тем самым способствуя здоровой совместной функции, а молоко является одним из лучших источники кальция. Одна чашка молока, обезжиренная или цельная, содержит более 300 миллиграммов кальция, около 30 процентов рекомендуемого ежедневного потребления. Некоторые производители молока укрепляют молоко с добавлением витамина D, что важно, поскольку оно способствует усвоению кальция. Для непереносимости лактозы существует много альтернативных вариантов молока для сравнительной пищевой ценности; например, 1 стакан соевого молока или 1 стакан миндального молока содержит 300 миллиграммов кальция.
Обычный йогурт
Йогурт, как и молоко, богат кальцием, а некоторые бренды содержат важный витамин D для стимулирования абсорбции. Одна порция йогурта на 8 унций содержит приблизительно 400 миллиграммов кальция, хотя марки и типы йогурта различаются. Йогурт также является хорошим источником белка, который помогает создавать и восстанавливать ткани в организме. Выберите простой обезжиренный йогурт, когда это возможно; йогурт с добавлением фруктов или ароматизаторов обычно содержит меньше кальция и белка.
Лиственные зеленые овощи
Листовые зеленые овощи, такие как зелень кашля, шпинат и капуста, имеют умеренно высокое содержание кальция и содержат витамин С и селен. Витамин С является важным витамином для защиты и функционирования хряща в организме, поскольку он обеспечивает амортизацию и поддержку основных суставов. Селен также считается поддерживающим здоровье костей и суставов, поскольку он обладает антиоксидантными свойствами, которые защищают от повреждений и играют решающую роль в производстве новых клеток. В одной чашке вареной зеленой капусты содержится более 250 миллиграммов кальция, около 25 процентов вашего RDA и 35 миллиграммов витамина C, более 30 процентов вашего RDA.
Витаминно-обогащенный злак
Завтраки часто обогащены витаминами и минералами, чтобы сделать их более питательными. Внимательно прочитайте этикетки с питанием и посмотрите на зерновые с не менее чем 20 процентами вашего RDA для кальция и витамина D. Например, 1 стакан обогащенных зерновых может содержать до 100 процентов вашего RDA для кальция и витамина C и 25 процентов и более вашего RDA для витамина D.Употребление 1 чашки крупы, богатой этими питательными веществами чашкой обогащенного молока, обеспечивает ежедневную ценность почти каждого питательного вещества, необходимого для здоровья костей и суставов.
