Продукты, которые вы едите, влияют на способность вашего мозга получать, получать и отправлять информацию остальной части вашего тела. Заполнение мозговых продуктов во время завтрака позволит вам дать вашему мозгу лучшее начало, когда вы начинаете свой день. Фрэнк Лоулис и Мэгги Гринвуд-Робинсон сообщают в своей книге «The Cooking Power Cookbook», что то, что вы едите на завтрак, оказывает сильное влияние на вашу способность уделять внимание и сосредоточиться. Несколько новых продуктов для утренней еды могут дать вам более высокий уровень внимания и держать вас в еще большей готовности.
Видео дня
Овсянка с апельсинами
Употребление чаши с овсяной мукой на завтрак даст вам несколько граммов клетчатки для энергии в течение всего утра, но также положительно повлияет на ваш мозг, Ричард Левитон отмечает в своей книге «Мозговые строители: руководство на всю жизнь для более четкого мышления, улучшенная память и вера доказательности», что овсы стимулируют ваш мозг и способствуют здоровой функции ваших клеток мозга. Апельсины имеют аналогичные преимущества для мозга, поэтому добавьте нарезанный апельсин в свою миску овсянки или выпейте стакан 100-процентного апельсинового сока, чтобы удвоить мощность мозга вашей утренней еды.
Жареные яйца
Одним из важнейших питательных веществ для функции мозга является белок. После нескольких часов, проведенных спящим, ваш мозг нуждается в усилении белка, чтобы нормально функционировать, когда вы начинаете свой день. Lawlis и Greenwood-Robinson рекомендуют сделать по крайней мере половину вашего завтрака состоять из продуктов с высоким содержанием белка, таких как яйца. Яйца содержат важное питательное вещество для мозга, тирозин, который может увеличить вашу настороженность и заставить ваш мозг готово начать получать и отправлять сообщения.
Зерно цельного зерна с фруктами
Еда завтрака, который упакован сахаром, может дать вам быстрый всплеск энергии, но он не будет длиться очень долго и оставит вас усталыми и голодными, Лоулис и Гринвуд-Робинсон отмечают, что употребление в пищу завтрака, в котором содержатся натуральные сахара из фруктов, будет иметь обратный эффект, давая вам постепенное высвобождение энергии, которая будет продолжаться больше утра. Выберите цельный зерновой злак с низким содержанием сахара и высоким содержанием клетчатки, а затем добавьте свежие фрукты, такие как бананы, клубника или черника.
Тост с арахисовым маслом
Цельнозерновой хлеб часто ниже в сахаре, чем белый хлеб, а также содержит больше энергии, обеспечивающего волокно. Lawlis и Greenwood-Robinson предлагают разложить 1 или 2 столовые ложки арахисового масла на ваш тост, чтобы получить еще больше преимуществ для мозга. Коммерческое арахисовое масло часто обогащается витаминами и минералами и является значительным источником витамина B-6 - примерно 30 процентов от рекомендуемого ежедневного потребления, которое ваш мозг нуждается в фокусе и внимании.Дефицит витамина B-6 может способствовать проблемам сна и плохой памяти, двум вещам, которые необходимы для здорового мозга. Добавьте на ваш тост нарезанный банан для еще большего увеличения количества витамина B-6. Даже арахисовое масло, которое не укреплено, содержит почти 10 процентов рекомендуемого ежедневного потребления B-6.
