Диета Аткинса состоит из четырех отдельных фаз. Фаза индукции является первой, за которой следует постоянная фаза потери веса, фаза предварительного обслуживания и фаза обслуживания на протяжении всей жизни. Фаза индукции является более строгой фазой, ограничивающей ежедневный углевод до 20 г или менее. В то время как организм адаптируется к этой новой смеси макроэлементов, могут возникать некоторые побочные эффекты.
Видео дня
Продукты, которых следует избегать
Во время фазы индукции углеводы сильно ограничены. Таким образом, многие продукты, обычно присутствующие в традиционных американских диетах, устраняются. Продукты, которые следует избегать во время фазы индукции, включают хлеб, макароны, рис, кускус, картофель, сухие завтраки, батончики из гранолы, овсяную муку, кексы, выпечку, фрукты, соки, молоко, йогурт, сладкие напитки, сахар, конфеты и десерты. Эти богатые углеводами продукты обеспечивают более половины калорий для большинства американцев, и их устранение может вызвать симптомы отмены углеводов для организма.
Еда, чтобы съесть
. Список приемлемых продуктов поощряет потребление щедрых порций богатых белками продуктов, таких как рыба, моллюски, курица, индейка, свинина, ветчина, бекон, говядина, сыр и яйца. Белок может быть подан с некрахмалистыми овощами, такими как спаржа, брокколи, цветная капуста, листовая зелень, шпинат, капуста, баклажаны и ограниченное количество помидоров, а также хорошие источники жира, включая масло, майонез, сметана, оливковое масло, кокосовое масло и салатные заправки, содержащие менее 3 граммов углеводов за порцию. Травы и специи также могут быть добавлены без каких-либо проблем во время фазы индукции.
Причины диареи
Запор - распространенная проблема для диет, начинающих индукционную фазу диеты Аткинса, хотя некоторые люди могут испытывать диарею. Запор, как правило, обусловлен более низким потреблением и обезвоживанием волокна, тогда как диарея часто вызвана непереносимостью лактозы или более высоким содержанием жира. Фаза индукции способствует потреблению большого количества сыра и сливок, что может вызвать диарею. Другие люди могут испытывать диарею из-за более высокого содержания жира в диете Аткинса. Диарея часто наблюдается у сидящих на диете, которые ранее следуют диете с низким содержанием жира, потому что организм не использовался для выделения достаточного количества ферментов, необходимых для переваривания жира.
Лечение диареи
Существует два основных метода лечения тех, кто испытывает диарею при начале индукционной фазы диеты Аткинса. Первое, что нужно сделать, - это ликвидировать молочные продукты, такие как сыр и сливки, чтобы узнать, все ли улучшилось. Иногда добавление несладкой шелухи псиллиума может помочь замедлить время транзита кишечника и облегчить диарею.Альтернативно, это может быть связано с более высоким потреблением жира, для которого вашему телу требуется некоторое время для адаптации. Попробуйте сократить потребление жиров и постепенно увеличивайте его. Если вы страдаете от диареи, держите ее обезвоженной, выпив по крайней мере восемь стаканов воды в день.
