Диета Аткинса фокусируется на потере веса, ограничивая потребление углеводов и заменяя высокоуглеводные продукты высокобелковыми и жирными продуктами. На диете можно съесть большое количество продуктов, и многие рецепты были созданы специально для тех, кто сокращает свои углеводы. Примерный план питания полезен для того, чтобы увидеть, как выглядит типичный день на каждом этапе диеты Аткинса. Поговорите со своим врачом обо всех вариантах потери веса, прежде чем отправляться на диету Аткинса, поскольку она строго ограничивает потребление углеводов и способствует потреблению белка.
Видео дня
Первая фаза
Диета Аткинса состоит из четырех этапов. Первый этап известен как индукция, где люди обычно теряют наибольший вес, до 15 фунтов в первые две недели. Первый этап длится две недели и ограничивает до 12-15 граммов углеводов в день. Продукты, которые разрешены на этом этапе, включают любую рыбу, любую птицу, такую как курица и индейка, любые ракообразные, любое мясо, любые яйца, от 3 до 4 унций сыра, овощи, жиры и масла, травы и специи и напитки, которые имеют без добавления сахара. Алкоголь не допускается во время первого этапа, если вы не находитесь на этом этапе более двух недель.
На завтрак в фазе 1 вы можете приготовить яйца, как вам нравится. На обед вы можете съесть салат «Цезарь» с жареной курицей. На ужин вы можете съесть постное мясо или стейк с приготовленными на пару или обжаренными некрахмальными овощами, а также салат с лимонным соком, оливковым маслом и сыром. Закуски в фазе 1 могут состоять из кусочков гастронома и овощей со сливочным сыром или сметаной.
Вторая фаза
Вторая фаза на диете Аткинса известна как «Текущая потеря веса», и она позволяет добавлять больше продуктов в ежедневный рацион и до 25 граммов углеводов в день, Рекомендуется, чтобы вы оставались на этой фазе диеты, пока не приблизились к своей цели веса или уже там. Во второй фазе допускаются бары и коктейли Аткинса.
Типичный завтрак во время второй фазы может состоять из двух яиц и овощей с двумя полосками безводного бекона или вы можете наслаждаться порцией фруктов и сыра на стороне вместе с яйцами. Обед может включать в себя приготовленный на гриле индюшат гамбургер с сыром и красной капустой на стороне или салат с беконом, нарезанное яйцо и ранчо. Ужин - это свиные отбивные с овощами и кукурузным хлебом с низким содержанием углеводов, а затем для закуски вы можете попробовать семена тыквы, фрукты или творог.
Третий этап
Третий этап диеты Аткинса называется предварительным обслуживанием. Это когда вы продолжаете добавлять углеводы обратно в свой рацион. Однако на этом этапе вы можете решить, сколько углеводов вы едите каждый день, пока вы все еще теряете вес, хотя Аткинс рекомендует добавлять 10 граммов углеводов в неделю.
Завтрак на третьем этапе будет очень похож на вторую фазу, но вы можете добавить еще несколько углеводов, чтобы вы могли съесть бельгийские вафли с клубникой и без сахара сиропом или индейкой с овощами и хеш-коричневыми. Обед может содержать салат с тунцом или курицей, супом и фруктами. Ужин может состоять из рыбы, небольшой порции цельной пшеничной пасты или коричневого риса. Закуски в третьей фазе могут быть орехами, фруктами, овощами или яйцами вкрутую.
Этап четвертый
Четвертая фаза диеты Аткинса называется пожизненным обслуживанием. Это когда вы сохраняете свою потерю веса и можете определить, сколько продуктов вы можете съесть и какие из них вам нравятся. Каждый прием пищи на этой фазе будет содержать от 10 до 20 граммов углеводов, поэтому вы можете выбирать, что есть больше, а также из более широкого ассортимента продуктов.
Завтрак, обед, ужин и закуски на этой фазе могут быть любыми: от яиц до мяса и сыра до макаронных изделий, пока углеводы подсчитаны, и вы не получите большой вес обратно.
